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やさしい甘みとコク♡

鮭とセロリの豆乳味噌スープ

ふんわりやさしい豆乳の甘みとこっくり味噌の相性は抜群！一品で満足できるボリュームなのにヘルシーなスープです♪

お気に入り

つくった

調理時間約30分

カロリー
225kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

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料理レシピ

材料 2人分

生鮭 1切れ
セロリの茎 1本
しめじ 1袋
サラダ油大さじ1
豆乳300cc
みそ大さじ1
和風顆粒だし小さじ1
塩こしょう少々
水100cc

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
セロリはすじを取り除き、斜め薄切りに切る。しめじは根元を切り落とす
2.
鮭は皮と（あれば)）骨を取り、一口大に切る
3.
鍋にサラダ油をひき、鮭、セロリ、しめじを入れ、1分程度炒める
4.
水、和風顆粒だしを加え、煮立たせる
5.
味噌を水(分量外)で溶き入れ、塩こしょう、豆乳を加え、混ぜて温め完成

レビュー

(3件)

4.3

※レビューはアプリから行えます。

てぃん
優しい味で、節約にもなって、余っていた豆乳を使いきれたので、すごく良かったです！セロリも爽やかで合いますね〜！また今度も作ってみたいです！

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