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やさしい甘みとコク♡

鮭とセロリの豆乳味噌スープ

ふんわりやさしい豆乳の甘みとこっくり味噌の相性は抜群! 一品で満足できるボリュームなのにヘルシーなスープです♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    225kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    セロリはすじを取り除き、斜め薄切りに切る。しめじは根元を切り落とす

  2. 2.

    鮭は皮と(あれば))骨を取り、一口大に切る

  3. 3.

    鍋にサラダ油をひき、鮭、セロリ、しめじを入れ、1分程度炒める

  4. 4.

    水、和風顆粒だしを加え、煮立たせる

  5. 5.

    味噌を水(分量外)で溶き入れ、塩こしょう、豆乳を加え、混ぜて温め完成