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    優しい味わい!

    豚バラと白菜の豆乳みそスープ

    豆乳を使うことで、まろやかなスープに仕上げました。みそを加えることで、コクのある味わいになります!

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      284kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      白菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする(半月切り)。

    2. 2.

      豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふる。

    3. 3.

      鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

    4. 4.

      水、和風顆粒だし、白菜、にんじんを加えて煮立たせ、アクを取る。ふたをして弱火で5分程煮る。

    5. 5.

      みそを溶き入れ、豆乳を加えて温める。

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    スープ