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優しい味わい!

豚バラと白菜の豆乳みそスープ

豆乳を使うことで、まろやかなスープに仕上げました。みそを加えることで、コクのある味わいになります!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    284kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする(半月切り)。

  2. 2.

    豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    水、和風顆粒だし、白菜、にんじんを加えて煮立たせ、アクを取る。ふたをして弱火で5分程煮る。

  5. 5.

    みそを溶き入れ、豆乳を加えて温める。

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スープ