ピリ辛がやみつき♪
豚肉とキムチの春雨みそスープ
調理時間
約15分
カロリー
286kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚肉の旨味がしみ出たスープは絶品！ピリッとした辛さと、みそのまろやかさのバランスが絶妙です。一品で満足できるので、朝ごはんや小腹が空いた時におすすめです♪
材料 【2人分】
手順
1
しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。
2
豚肉は3cm幅に切る。
3
鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、しめじを加えて炒め合わせる。☆を加えて混ぜ、煮立ったら春雨、キムチを加えて混ぜる。ふたをして弱火で4〜5分ほど煮る。
4
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 味噌を加えることで味に奥行きが出て美味しかったです。簡単なのでまた作りたいです。
pchan
とても美味しかったです またリピしたいですfukurou
前日に豚キムチを作って、キムチが余っていたので作りました!!しめじがなかったので、舞茸を代用。 旦那さんも美味しいとおかわりしてました。manamin
このスープだけで満足！美味しい！ ちょっと物足りない感があったので少しだけお醤油入れました😄
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つん