まろやかな甘み♪
ブロッコリーとかぼちゃの豆乳みそスープ
ふんわりかきたまにとろみをつけたスープをご紹介！優しい味わいでほっこり温まる一品です♪ぜひお試しください。
カロリー
272kcal
炭水化物
23.2g
脂質
14.4g
たんぱく質
13.5g
糖質
18g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ブロッコリーは小房に分ける。かぼちゃは種とわたを取り除き、一口大に切る。
2
ソーセージは斜め半分に切る。
3
鍋に水、鶏ガラスープの素を加えて煮立たせ、ブロッコリー、かぼちゃ、ソーセージを加えて弱めの中火で4〜5分ほど煮る。
4
豆乳を加えて弱火であたため、みそを溶き入れる。塩をふって味をととのえる。
レビュー
4.5
- レシピ通りだとかぼちゃが煮えにくいと思ったので、一足先にかぼちゃのみ茹でました😊スープの味付けが絶妙に美味しかったです❣️
えみりんご
想像以上に美味しくてびっくりしました！ 無調整豆乳の独特な感じが少し苦手なのですが、味噌のおかげ？？なのかすごく上品な味でとても飲みやすい味になりました！ エリンギや玉ねぎ、加えるだけの豆なども入れたけどカボチャもホクホクで美味しかったです！ ブロッコリーは事前に茹でてあったのを最後に加えたので色鮮やかにできました！ リピート決定です！にゃんにゃむニーナ
26日夕ご飯は、 ほっこり安定の美味しさ、牛肉と白菜のすき焼き風 こちらに載せました。 他には、 ナンプラーが癖になる、エスニック冷奴 こちらにも載せます。 まろやかな甘み、ブロッコリーとかぼちゃの豆乳みそスープ こちらにも載せます。 いただきます。にーな
豆乳なくて牛乳で作りましたが優しい味で美味しかったです。
ぴんくふぇありー