1. コクのある味♪豚ひき肉と大根のごま味噌スープ

コクのある味♪

豚ひき肉と大根のごま味噌スープ

白すりごまを使って風味豊かに仕上げたスープです♪豚ひき肉を焦がさないようにしっかり炒めることがおいしく作るポイントです!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    305kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • おろししょうが小さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • みそ大さじ1と1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 400cc
  • 白すりごま大さじ1

作り方

  1. 1.

    大根は皮をむいて縦に十字に切って切り口を下にし、5mm幅に切る(いちょう切り)。細ねぎは2cm幅に切る。

  2. 2.

    鍋にごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろししょうがを加えて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。大根を加えて油がまわるまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で10分程煮る。

  4. 4.

    器に盛り、細ねぎをのせる。

レビュー

(4件)

4.2
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