あとを引く辛さ！
サーモンのピリ辛みそスープ
ご飯と一緒に食べたくなるサーモンのピリ辛みそスープのご紹介です。キムチの辛さにサーモンの脂とみそを合わせて、マイルドな辛さに仕上げました♪体を温めたい時におすすめのスープです！
- 調理時間 約20分
カロリー
245kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- サーモン[切り身]1切れ
- 絹豆腐 1/2丁(150g)
- もやし 1/2袋(100g)
- キムチ50g
- 細ねぎ(刻み) 大さじ1
- みそ大さじ1と1/2
- ごま油小さじ1
- ラー油小さじ1
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 水400cc
作り方
1.
サーモンは一口大に切る。
2.
鍋にごま油を入れて中火で熱し、サーモンを入れて焼き色がついたら裏に返し、両面に焼き色をつける。
3.
☆、キムチ、もやしを加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。豆腐をスプーンで一口大にすくって加え、弱火で1〜2分煮る。火を止めてみそを溶かし入れ、沸騰する直前まで温める。
4.
器に盛ってラー油をかけ、細ねぎをちらす。
レビュー
(3件)
3.3
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