DELISH KITCHEN

あとを引く辛さ!

サーモンのピリ辛みそスープ

4.0

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    245kcal

  • 費用目安

    300前後

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ご飯と一緒に食べたくなるサーモンのピリ辛みそスープのご紹介です。キムチの辛さにサーモンの脂とみそを合わせて、マイルドな辛さに仕上げました♪体を温めたい時におすすめのスープです!

材料 【2人分】

  • サーモン[切り身]1切れ
  • 絹豆腐 1/2丁(150g)
  • もやし 1/2袋(100g)
  • キムチ50g
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ1
  • みそ大さじ1と1/2
  • ごま油小さじ1
  • ラー油小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 400cc

手順

  1. 1

    サーモンは一口大に切る。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて中火で熱し、サーモンを入れて焼き色がついたら裏に返し、両面に焼き色をつける。

  3. 3

    ☆、キムチ、もやしを加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。豆腐をスプーンで一口大にすくって加え、弱火で1〜2分煮る。火を止めてみそを溶かし入れ、沸騰する直前まで温める。

  4. 4

    器に盛ってラー油をかけ、細ねぎをちらす。

レビュー

4.0

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