DELISH KITCHEN
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まろやかな味わい♪

にんじんの胡麻味噌スープ

野菜の優しい甘さが◎ ごまたっぷりで香ばしい! とろっと白菜も食欲そそる♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    122kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんじんは1cm幅の薄切りにする。白菜は縦3等分に切り、1cm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルにみそ、白すりごまを入れて混ぜる。

  3. 3.

    鍋に水、和風顆粒だし、にんじん、白菜を入れてわかし、ふたをして弱火で8〜10分加熱する。

  4. 4.

    2を溶かし入れて、器に盛り、細ねぎ、白いりごまをちらす。

レビュー

(5件)

4.4
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  • Soul'd out
    白菜の代わりに玉ねぎで作りました。また、味噌と白すりごまを和え、飾りには黒いりごまを使いました。 味噌と白ごまがすごく合っていて香りが良いです。 にんじん独特の風味を消しきれなかったので(にんじんが少し苦手…w)次回はもう少し細かく薄く切って使おうと思います!