コンソメなしで作る！グラタンのおすすめレシピ20選

レビュー

• 葉月

  コメントでもあったようにホワイトソースに小麦粉を増やし大さじ4、コンソメ小さじ2を入れました。コンソメちょっと多かったかも。小さじ1くらいでもいいかもしれません。鶏肉の下味の塩コショウは多めにしました。塩7振りくらい。 大きなお皿でトースターに入らなかったので、レンジオーブンで焼き目をつけました。自動メニューのマカロニグラタンで設定しました。 味がしっかりしていてとても美味しかったです。夫も好きなようでもくもくと食べてました。

  
• かりこ

  面倒くさかったので、炒めた具材を取り出さず、そのままホワイトソースを作りました。 また、鶏むね肉はささみ、バターはマーガリンで作り、そしてコンソメを足しました。 簡単でとても美味しくでき、家族にも好評でした。

  
• かっぴー

  トースターではなく250度のオーブンで加熱しました。 とても美味しくて子どもたちもパクパク食べてくれました。 思ったより手間がかからなかったので月1メニューに決定です。

  
• Kei

  とても美味しかったです！ 他のレビューにありますが、小麦粉はレシピ通りにして、弱火で好みの固さまで煮込むのも良いと思います！（塩を入れてる間も固まります） 塩はレシピ通り、コンソメも小さじ3分の2くらい足すと良い感じでした(^^) ブロッコリーもあるともっと美味しそうです✨ 半面を焼き上がる直前にパン粉を落として、サクッと部分が我が家流です！

  

レビュー

• a

  めちゃめちゃ見映えよく美味しく出来ました。トマトとナスとマカロニとパセリを追加しました（大正解！）。トマトとナスはミートソース煮る時に一緒に入れました。トースターいけるグラタン皿持ってなかったのでオーブンで代用しました。

  
• さお

  ミートソースはレトルトですが、すっごく美味しかったです☆

  
• こりゃす

  好評でした！余っていたミートソースを使い…ポテトクリームはレンチンで茹でて潰したのですごく簡単に美味しく出来ました！

  
• まなみん

  おいしかったです!! チーズはレシピより多めに入れました。 最後、オーブンで210℃10分焼きました。

  

レビュー

• みゆママ

  豆腐はもめん 味噌はチューブタイプの味付け用味噌 チーズはとろけるチーズ ちょこちょこ違うけど 家にあるもので簡単に作れました！ 全て消化にいい食材なので 胃腸には優しいおかずで大満足！ 味付けは塩胡椒で調整すれば問題ないです！ 残ったお汁はご飯にかけて食べたらリゾットみたぃになりました！

  
• まり

  お弁当に入れました。最後は蒸すのではなくグリルで焼きました。弁当に移すときよく水分を切りました。美味しかったです。

  
• まき

  倍量で作ったらちょっと水っぽくなってしまいました。でも味もしっかりして美味しかったです。 また作りたいと思いました。

  
• たいぞー

  健康的で美味しい！

  

レビュー

• ちゃんり

  ベーコンなしで、しめじととりもも肉、ブロッコリー入れました✨ホワイトソースが美味しかったです♡

  
• ♥️ R I S A ♥️

  しめじとほうれん草もプラスして コンソメもいれるとコクがでて美味しいです😋🍴💕 何回か作ってます✨✨

  
• MINO

  おいしいグラタンです。ホワイトソースは若干だまになっていましたが、出来形は問題なかったです。オーブンは予熱して12分としました。

  
• ♥️ R I S A ♥️

  家族に作って美味しいといってもらえました😊🎵 また作ろうと思います🥔💕

  

レビュー

• babachan

  更新　写真、載せました。(1人分) 二つに分けました。 材料、調味料は指定通り。じゃがいものホクホク感を味わいたい場合は少しチンしてから炒めた方が良いかな…と。ホワイトソース(ちょっと味見)薄いと感じたので塩・胡椒追加(好みです) 美味しくできましたぁ。😬 口コミを見てから作りました。 合い挽きは150g他の具材は指定通り。 肉の塩胡椒は少し多めに。バターは20g強、5㎜のじゃがいもを透き通るまで炒めましたが、食べた時に硬さのあるところが殆どでした。(バターがすくなかったせい…？！) 映像を見てあまりパシャパシャしない方が好みなので牛乳は200ccにしました。この時、コンソメ(顆粒状)を少し入れました。やさしい味付けでもたれません。おいしかったです。◎

  
• ノコノコ

  味付けが薄いとの事なので塩を小さじ1にしましたが、少し塩気が強くなり過ぎました。小さじ1/2位が丁度良いかも。でもとっても美味しかったです。2回目はじゃがいもをマッシュポテトにしてみましたが、私的にはこっちが好みです。食感フワフワで美味しいですよ‼️

  
• あくあまりん

  そのままでも十分美味しいですが、量増しのため冷凍ほうれん草をたしました。じゃがいも、ひき肉の食感がいいグラタンでとても気に入りました

  
• まかろん♡

  レシピ参考にしました。ホットクックで作ったホワイトソース使用。ポテトはレンチンしてからスライス。ひき肉はナツメグとケチャップも加えました。半熟卵あと乗せで。大変美味しかった( *ˊᵕˋ*) 〜ᐝ

  

レビュー

• akm

  もう何度も作っています！我が家ではエビとブロックベーコン適量、しめじ1袋も入れています。玉ねぎを炒める時に全て一緒に炒めてますが美味しいです(*^^*)調味料は他の方のレビューを参考にしながらブロックベーコンを入れるので塩は小さじ1/4弱、顆粒コンソメ小さじ1/2にし、じゃがいもは工程通りのタイミングで入れています。

  
• ひろ

  ジャガイモ消費のため作りました。もう何度か作っています。味付けは塩ではなくコンソメを入れています。ベーコン自体が塩辛い感じなので、コンソメの方がまろやかな感じで風味が出て美味しいです。グラタンのときは家族がいつも上にパン粉を振りかけてから焼いて欲しいというので、チーズの上にパン粉をふりかけて焼きました。

  
• cotton

  みなさんのレビューにあるようにコンソメとパン粉を足してみました。 案外簡単にグラタンが作れたことに感動(*´ω｀*) とってもおいしくできました。

  
• テディベア

  私は、小6で作ったんですけど とても美味しく作れました！誰でも作れると思うので、とてもオススメです!!

  

レビュー

• ニックネーム未登録

  料理苦手だったけどできました。美味しかったです✨✨子供がいっぱい食べました✨✨

  
• sasa

  I did without egg. Taste good.

  
• pchan

  トースターで使える器が無かったので、アルミホイルで… ベーコンの代わりにウインナーを使いました すごく美味しかったです

  
• はなた

  美味しかったです🙂半熟卵もしっかり出来ました😁マカロニも足したら良かったなぁと思いました😅

  

レビュー

• ニャン太

  レンチンのお手軽レシピですが、フライパンで全て炒めました。 野菜はにんじんを追加、調味料は味を見ながら足していき、コンソメ顆粒を足しました。 グラタン好きな娘のため、お気に入りレシピが増えました♪

  
• ぴぴ

  マカロニはサラダ用のを使いました✌️ 茹で時間も短いし、トースターでも火が通るので、硬め茹ででも大丈夫そうです☺️

  
• BOO

  少し薄味でした　次はケチャップ多めで作ってみようと思います

  
• ちな

  ナスを消費したかったけど、お浸し系は子どもが好きではないので、子どもでも食べてくれそうなレシピを見つけて作りました。簡単で美味しかった！他のレビューにもあるように意外と量が多くて、レシピ通りに作って我が家は4人分できました。

  

レビュー

• ゆっぴー

  めっちゃ美味しかったです✨ クリーム系が好きな夫も 大満足✨ また作りたいと思います(^^) 材料の塩加減は、少し薄めかもしれませんが 好みなので、濃い味が好きな方は 気持ち少し多めで塩を入れてください！

  
• CoCo

  初めて🔰作りました。コンソメのもとを少し入れてみました。とろけるチーズしかなくてちぎって使用。オーブンで15分焼きましたが、焦げ目がつかなくてどうなんだろう？って思いました。もっと焼いた方がいいのかな？でも、上手く出来て嬉しいし良かった！☺️✨✨✨

  
• pchan

  卵黄忘れました^^; とても美味しかったです またリピしたいです

  
• 納豆島

  ブロッコリーをほうれん草にかえて作りました。ソースにコンソメを小さじ半分入れました。より濃厚な味わいになってとても美味しかったです♪わりと簡単だしまた作りたいと思います。

  

レビュー

• Hirolove

  簡単なじゃがいものレパートリーを増やしたくて作りました。ベーコンを炒める時に、ニンニクのみじん切りを入れ香りを出しました。じゃがいもの種類によってはレンチン時間を長くした方が良さそうです。リピ確定です。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• リモーネ

  じゃが芋が銘々のカップにもなり、あと一品つけるのにちょうどいいサイズ感(*^^*)チーズが混ぜ混んであり、トロっとホクホクで美味しかったです。

  
• ちむ

  焦げちゃったけど美味しくできた！器ごと食べられるのがいい🥔次の日のお弁当にも持っていきました🥔

  

レビュー

• ぽんこつ

  ベーコンの代わりにハムで作りましたが、安い材料で美味しくできました！！ コンソメの粉末を少し入れると風味が良くなって👍 おもちが入ってるので腹持ちもよくて、もちもち美味しかったです*ˊᵕˋ*

  
• トミーマン

  レシピにはないですが、コンソメを小さじ1か、半分入れると味にコクが出て、いいかもしれません。グラタンに餅というアイデアは凄くいいです！女子ウケもいいみたいです！

  
• 幸笑

  ベーコンの代わりにハムで作りました。レビューにあったようにコンソメを入れて、美味しかったです！家族にも大好評で、材料が少なく作れるのでリピートしてます。2倍の材料で作った時はオーブンで焼きました。美味しかったです。

  
• ピヨたん

  レビューを見て、コンソメを小さじ半分加え、その分塩を少し少なめにしました。美味しかったです！ お餅が入っているので食べ応えがあり、夫と私の2人だと半量でも十分でした。(写真は半量) ホワイトソースが少し硬くなってしまったので、お餅を加えてから煮る分、牛乳を加えて混ぜる時にはそれほどとろみがついていなくても大丈夫なのかも…。

  

レビュー

• しょうくん

  簡単で美味しかったです♪

  
• くろ

  美味しかったです！

  
• くまたん

  味もしっかりしていて、美味しかったです。魚が得意でない家族も普通に食べていました。

  
• 北風

  サバ味噌とマヨネーズの相性が抜群に良かったです。 とても簡単で本当に美味しかったです。 絶対また作りたいと思います

  

レビュー

• チロ柴ちゃん

  ふわふわで、美味しかったです♪ 我が家は、コロナ感染広がってから全部1人分ずつ盛り付けます。このレシピも1人分ずつ作りました。長芋の大量消費が出来て嬉しいです 何回も、リピしてます♪ ベーコンは、絶対角切りを使った方がいいです♪

  
• まり

  業務スーパーのとろろ芋を使ったので、簡単でした。

  
• 荊姫

  材料半量で、浅いグラタン皿2つぶん作りました。 （深く大きい器だとなかなか焼けないのではと思ったので。） ブロックベーコンは入れませんでしたが、食感があるものが欲しかったので、ノンオイルのツナ缶ひとつとミックスベジタブル(にんじん・コーン・グリーンピース)を混ぜました。 200度に余熱したオーブンで17分くらい焼き、その後はトースターに移して様子を見ながら焼きました。 はじめはとてもネバトロな感じの柔らかさだったのに、まるでポテトサラダのようなホクホクとした仕上りになり、感動しました。美味しかったですが、お味が少々薄く、塩コショウやハーブソルトを振りかけていただきました。 今度作る時にはもっと濃いめの味付けにしてみようと思います。

  
• ケイ

  山芋が余っていたのでお好み焼きとどちらにするか迷いましたが、こちらにしました。 味付けが少し薄味でしたが、美味しかったです。 お好みで醤油を少し落としてもいいと思います😋

  

レビュー

• pchan

  お餅がトロトロでとても美味しかったです またリピしたいです

  
• さとにゃ

  一人分にして(分量はざっくり1/3位) 小さなグラタン皿で作ってみました。 フライパンでホワイトソースを作る一手間があるけど おいしかったです！ 明太もちチーズ最高✨

  
• sj

  残ったお餅で作りました。明太子クリームのソースが濃厚でとっても美味しかったです。また作ります!

  
• モコ

  おいしくて家族にも好評でした。 しゃぶしゃぶもちをちぎって、グラタンの上にトッピングしました。 トースターで焼きました。

  

レビュー

• ぴよぽん

  カボチャやひき肉はレンチンなので簡単！ 洗い物が少ないです。 かぼちゃの甘さとひき肉の旨味が合って美味しかった！

  
• かるぽぽ

  チーズが残り少なかったので ちょっとしかのせれてないですが 美味しかったです！ しかもほとんど電子レンジで簡単！！！

  
• ひなっぷー

  簡単でおいしいので何度も作っています！！ 子どもたちも大好きです🧡 洗い物も少なくて済むし、レンジやオーブンにおまかせの間にサラダやスープが作れるので助かります☺️

  
• 花

  簡単で美味しかったです！牛豚挽肉でしました！

  

レビュー

• ゲン

  お歳暮で貰った新巻鮭がいまいちだったので、アレンジして食べたうちのひとつ。 皮や骨は焼いてから取り除いて作りました。 いつもは鶏肉とかエビだけど、鮭も悪くないね。 なかなか美味しく出来ました。 塩鮭なんで調味料は少し調整して、大好きなチーズはたっぷりのせたからかな。 ちなみに写真は二人分を一気に焼いたもので一人で食べました。(ちょっと食べかけですが笑)

  
• レイン

  美味しかったです。コンソメを入れました。

  
• ゆみ

  とても美味しくできました。 塩鮭で作りましたが、塩気がちょうど良かったと思います。 顆粒のコンソメを少し入れました。 また作ります！

  
• 彗星

  とろっとしておいしかったです

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  お正月用の余ったお餅で作りました。 めちゃくちゃ美味しかったです👍

  
• くま

  おもちがなかったので、じゃがいもをレンジで柔らかくして代用しました。 山芋がふわふわでとても美味しかったです😊 明太子とよく合います✨

  
• satochin

  スライム餅で作りました。グリルで焼き色を見ながら焼きました。ちょっと動画より焦げ目がついちゃいましたが。小ネギは無かったので省略。塩胡椒も省略。明太子の塩気だけで充分でした。とろ〜りもちもちでとても美味しかったです。器にこびりつくこともなくて洗い物も楽でした。また作ります！

  
• こここ

  長芋でやったらホクホクになっちゃわないかと思いましたが、中がトロトロで最高でした！ お餅が焦げつきそうだったので、あらかじめごま油を全面に塗りました。やらないよりは洗いやすそうです。 チーズが焦げそうだと思い、7分トースターしてからピザチーズ乗せて7分トーストにしました！ ネギの代わりに韓国海苔乗せました。 美味しかったです！処理に困っていた長芋と冷凍明太子と年末の餅を一気に食べられて良かったです🎵

  

レビュー

• マミネッコ

  前も作ってみて美味しかったので作ってみました。えびとアボガドとゆで卵をマヨネーズで和えて　焼いてみた

  
• みんみん星人

  見た目可愛いのに簡単で ほんと、間違えなく美味しかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  えびとアボカドの組み合わせ、そしてマヨネーズとの相性もバッチリです❣️作り方も超簡単😊次からはレシピを見なくても作れます👍

  
• レオ

  簡単に作れ味も美味しかったです。 また作ります。

  

レビュー

• C

  ヘルシーで美味しく、その上満腹になれる最高のメニューです。作る前は、チーズとトマトの味しかしないのではないかと懸念しましたが、ちゃんと全ての食材の味が生きていました！写真は無加工でこの色で、見た目もすごく良いので来客者振る舞い用にもぴったりだと思いました＾＾今回はツナ抜きで作りました。

  
• ぴぴ

  豆腐から水分が出るのはどうしても仕方ないと思いますが、トマトに酸味があるので、丁度良い気もしました🤔 チーズたくさんかけた方が、グラタンらしくて私は好きでした✌️✌️✌️

  
• と

  ヘルシーにおいしく食べられて大助かりです！

  
• ぽんみえ

  少し酸味があるかな？と思うけのでトマトソースにまろやかになるものを足すか、チーズを多めにするとよいかと思いました。どのレシピも2人分が多いから家族分、倍量にする際、塩分は少なめにしています。今回はしっかりめにした方がいいかな、と思います。

  

レビュー

• るみ

  じゃがいも、玉ねぎ、水は分量多めに、手順や材料はレシピ通りにしました。(水は、具材、特にじゃがいもが浸かりきるより少しだけ下くらいまで入れてふたをして弱火にかけました。はじめは少し多い気がしましたが、ちょうどよかったみたいです) ホワイトソースってこうやって作れるんだ！っていう発見になりました。しばらく煮ているととろみもついて、味もじゃがいものやわらかさもいい感じに仕上がりました。グラタンというよりホワイトシチューっぽいです。ほうれん草のフライパンゆでは、こんなに細かくしなくてもいいかもしれないです。お鍋で一気にゆでても大して変わらなそうだし切り込みもなくて大丈夫かと。根本のピンクの部分は切り落としました。

  
• にゃだぽん

  みなさんのコメントを参考に、じゃがいもは先にレンチンして柔らかくし、味付けにコンソメを少し入れました。 じゃがいもが食べごたえがあり美味しくできました。 ホワイトルウは便利で、他でも使えそうだなと思います。

  
• まり

  お弁当に入れました。美味しかったです。

  
• るる

  とっても美味しかったです！