DELISH KITCHEN

とろーり絶品♪
カルボナーラグラタン

4.2

調理時間

30

費用目安

600前後

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人気のカルボナーラをグラタンに変身させて、ごちそうに♪マカロニは別ゆでせずに、一緒に煮込んで手間いらずのお手軽レシピです。

  • カロリー

    704kcal

  • 炭水化物

    52.2g

  • 脂質

    41.2g

  • たんぱく質

    29g

  • 糖質

    47.7g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは小さめの一口大に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    ブロックベーコンは1cm幅の棒状に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、ブロックベーコンを入れて、ブロックベーコンに焼き色がつくまで弱めの中火で炒める。玉ねぎを加えて、油が馴染むまで炒める。

  4. 4

    薄力粉をふり入れて、粉気がなくなるまで炒める。

  5. 5

    水を加えて煮立たせ、マカロニ加えて混ぜる。ふたをして、弱火で袋の表示時間通りゆでる。ブロッコリーを加えてふたをして、弱火で2分蒸す。

    ポイント

    時々混ぜながらゆでましょう。

  6. 6

    牛乳、塩、黒こしょうを加えて、とろみがつくまで中火で煮る。火を止めて、粉チーズを加えて混ぜる。

  7. 7

    耐熱容器に等分に入れる。ピザ用チーズをのせて、トースターで10分程焼き色がつくまで焼く。

  8. 8

    卵黄をのせて、黒こしょうをふる。

よくある質問

  • Q

    オーブンで焼く場合は何度で何分程度焼いたらいいですか?

    A

    オーブンで焼く場合は220℃に予熱したオーブンで、5分~から様子を見ながら加熱してください。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • ゆっぴー

    めっちゃ美味しかったです✨ クリーム系が好きな夫も 大満足✨ また作りたいと思います(^^) 材料の塩加減は、少し薄めかもしれませんが 好みなので、濃い味が好きな方は 気持ち少し多めで塩を入れてください!
  • CoCo

    初めて🔰作りました。コンソメのもとを少し入れてみました。とろけるチーズしかなくてちぎって使用。オーブンで15分焼きましたが、焦げ目がつかなくてどうなんだろう?って思いました。もっと焼いた方がいいのかな?でも、上手く出来て嬉しいし良かった!☺️✨✨✨
  • pchan

    卵黄忘れました^^; とても美味しかったです またリピしたいです
  • 納豆島

    ブロッコリーをほうれん草にかえて作りました。ソースにコンソメを小さじ半分入れました。より濃厚な味わいになってとても美味しかったです♪わりと簡単だしまた作りたいと思います。

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