みんな大好き♪
ポテトグラタン
老若男女みんなが大好きグラタン！熱々ホクホクでと〜ろとろ！幸せな味です♪
- 調理時間 約40分
- 600kcal(1人分あたり)
料理レシピ
材料2人分
- じゃがいも 2個(300g)
- 玉ねぎ 1/2個
- ゆで卵 2個
- ベーコン 40g
- 有塩バター 20g
- 薄力粉 大さじ3
- 牛乳 300cc
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 適量
- ピザ用チーズ 50g
- パセリ[乾燥] 適量
作り方
1.
じゃがいもは一口大に切り、水に5分さらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりラップをして5分加熱する。
2.
玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1cmの角切りにする。ゆで卵は6等分に切る。
3.
フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒めたら、牛乳を加えてとろみが出るまで中火で混ぜながら加熱する。
4.
じゃがいも、ゆで卵、ベーコン、塩、こしょうを加えて全体が混ざるまで混ぜながら加熱する。
5.
耐熱容器に移し、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼き色がつくまで7分程焼く。乾燥パセリをかけて完成