食欲そそる！夏の旬の食材を使った料理の人気レシピ18選

レビュー

• あゆ

  美味しくて簡単でした カイワレなしでしょうがはチューブので 作りましたが大丈夫でした

  
• みえちゃん

  収穫したトマトの大量消費に倍量で作りました。 かいわれの替わりにキュウリを入れて 鰹節の旨みとトマトが合います。 美味しいレシピありがとうございます(*^^*)

  
• レイン

  生姜はすりおろしました。美味しかったです。

  
• ピクミン

  ミニトマトで作りました。凄く好きな味です♪かいわれはそんなに好きではないのですが、これはパクパク食べれちゃいます。

  

レビュー

• 青さん

  水がピーマンから凄くでるので先にピーマンだけ温めた方が絶対いいです! ツナとあえるとピーマンの苦さも感じなくてとても美味しいです☆

  
• ame

  ピーマン4個で、ラー油と七味をプラスし、ピリ辛にして作りました。 これはやみつきですね(^^) ピーマンも大量消費できて、簡単で美味しいし、おつまみにもピッタリなメニューだと思います。

  
• A

  味がぼやけそうだったので先ずピーマンのみレンジにかけ、水気を切ってから熱々のうちにツナと調味料と合わせました。ピーマンを4つ使ったので鶏ガラスープの素少し多めで。簡単なのにめちゃくちゃ美味しいです◎

  
• lilac

  簡単ですがおいしい😊 皆さんのレビューを参考にピーマンだけをチンして水気を切ってから調味料(ゴマ油は少なめで)と混ぜました。ピーマンが少し大きめだったので鶏がらスープの素は少し足しました！またリピしまーす☆

  

レビュー

• のん224

  【簡単な作り方】 切るとき、ナスのヘタを残して切れ目を入れます。加熱が終わり、手で裂く段階で、ヘタは簡単にちぎれます。 包むときは、ラップ一枚で２本包めます。(両端から巻く) ヘタを残す理由は、ズボラ×野菜を無駄なく食べたい　ためです。あと、真っ二つに別れると、どのナス同士がペアか探すのが少し大変になるためです。 ラップの包み方も、手間削減×ラップの節約になります。 何度も作らせていただいてます。レシピありがとうございます(^^)

  
• きいな

  これは美味しい👍✨ レンチンで簡単に出来るのも嬉しいです💓 ちなみに水に漬けずに切ったなすをレンチンしましたが、特に苦味もなかったです。 レンチンは3分では足らず、5分でちょうど良い感じでした。 家族にも好評でした😊

  
• 73

  なす2本で作りました。 調味料もちょうどよく美味しかったです。

  
• ひとしごと

  美味しいです！常備菜にしたいくらい！ ナスの再加熱の基準がレシピだと分かりにくかったので参考に。 ラップの上から、ナスの一番太いあたりを指で軽く突いてみたところ（熱くなってることあるので注意）、3分だとまだ固い感じがして、皿の向きを変えてもう1分レンチンしたところ、感触が明らかに柔らかくなりました。 冷水前にそのまま庫内で1分ほど放置してから、冷水に晒したところ、良い硬さでした。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  もやしが茹でることでかなりかさが減るので、1袋でも良いかなって感じでした❣️冷麺風の味付けで美味しかったです👍

  
• anzulove818

  食べる時に白ごまを振ります。 美味しかったですがややコクが足りない気がしたので鶏ガラスープ、醤油とゴマ油を少し追加したらとても美味しくなりました😊 簡単なのでまた作ります。 (きゅうり1本 もやしひと袋で調味料1.5倍で作りました)

  
• あーちゃん

  材料と調味料、全て２倍で◎ きゅうりは塩揉みしました！ 子供も好きな味付けだと思います！

  
• 夏にぴったり、美味しかったです！

  シャキシャキでとても美味しい副菜です。簡単にできて経済的です。カニカマを加えてみました。

  

レビュー

• サブロー

  簡単に作れる、シンプルな美味しさのピーマンの肉詰めです。ピーマンがしんなりとして少しピーマンが苦手な子供も好きなレシピで、もう10回は作らせてもらってます。薄力粉をピーマンにつけるので肉が剥がれにくくなるし、煮詰めた汁がとろっとして上にかけるのに丁度よくもなります。今回は煮詰めすぎて焦げてしまいましたが（笑）

  
• chage

  おかずにも、お酒のお供にもgood！ この作り方だと、タネがピーマンから剥がれる心配なし。 ひっくり返さないのは斬新でしたが、納得！！ タレも一緒に煮込むのでこのままでピーマンにもしっかり火が通り、味もしみます。 味は濃いめでご飯が進みます。 プラスで中にピザ用とろけるチーズを入れてみたら、子どもに好評でした★

  
• さら

  卵は一個使いました。 肉フカフカ、ピーマンに味染みて美味しかったです★

  
• あん

  パン粉は使わずすべて片栗粉で作りました！ おいしくできました

  

レビュー

• おこめけん

  はるさめを茹でるだけで簡単にできるのできゅうりを使いきりたい時に作ります。カニかまを入れて彩りアップ。味が薄いなと思ったらゴマ油を少し足して香りをつけます。

  
• ぐったりかあさん！

  薄焼き卵も入れました。 いつも中華ドレッシングを使って春雨サラダをたべているのですが、家にないことも多く困っていました。このレシピのタレならいつでも作れるし、春雨サラダにとても合う！ ドレッシングを買わなくて済むようになってよかった〜。でも、しっかり味をつけたいときは、3〜4倍量のタレを作ってもいいかも。春雨が吸ってしまうので、タレは多い方がいい。

  
• Melt

  キュウリだけでなく炒り卵やハム・ベーコン 他の野菜も食べやすく

  
• りょあ♡

  大根も加えました せっかく美味しくできたのに、春雨を若干茹ですぎてしまったのが失敗でした また参考にします

  

レビュー

• ゆず☆まゆ

  簡単に美味しく作れるので、もう何度もリピしてます。個人的にかさ増し＆よりヘルシーにするため、レシピの食材によく水切りした豆腐も一丁入れて、レシピの倍量作るようにしてます。メインのおかずにも、お酒のおつまみにも、卵黄無しでもお弁当のおかずになる万能メニューです。

  
• ぴぴ

  卵白入れてるからかわかりませんが、お肉がふわっふわでした🥺❤️ 大きいサイズの大葉を使って生地が丁度だったので、通常サイズの大葉だと6枚以上できるかもしれないです👏

  
• 華

  大葉の香りが食欲そそります！ 美味しかったです

  
• とん

  美味しくできました。 卵白のせいかやわらかくて まとめるの大変でしたが 火を通したら形になりました

  

レビュー

• ねこまんま

  和風だしを少し入れた方がいいです。 豆腐の水切りはしっかりした方がいいです。 味は最高でした♪

  
• kio

  ゴーヤの苦味もなく、美味しくできました！ 子供達も喜んで食べてました。 ビールとの相性抜群です。

  
• おみや

  ゴーヤ選びが悪かったのか(ゴーヤ素人なので苦味の基準が不明)、だいぶ苦いですが、味の素と白だし、卵多めにしたら美味しかったです。

  
• のんこ

  リピートです。これは本当に美味しい！ 今回は白ゴーヤで苦味は少なめなので、少し厚めに切ったら歯応えも苦味もちょうど良かったです。 豚バラ少なめのスパム多めで。 2人分ですが木綿豆腐は1丁使っても足りない位、美味しくてもっと食べたくなります。 鰹節は半分位一緒に混ぜて、少し和風ダシ粉末を入れます。 季節は終わりですが、ゴーヤを見つけたらまた作りたいと思います！

  

レビュー

• えりにゃん

  シソがなかったので、なすとパプリカを入れて作りました！ さっぱりしていて美味しかったです♪ ミョウガや生姜を入れても美味しいかもと思いました！ またリピしたいと思います(*´∀｀*)

  
• Satoko

  醤油をヌックマム(ナンプラー)に代えて作りました。エスニック風に仕上がって美味しかったです^_^

  
• るる

  鶏胸肉で野菜の量を倍にして水の量を半分、お酢を大さじ1足して作りました。子供たちにも大好評！ヘルシー野菜たっぷりとれて美味しかったです。

  
• kouhi

  シソ南蛮の味付け好きです😋🍴💕 タマネギはきゅうりに変えました❗臭いも気になりません☺️

  

レビュー

• ゆず☆まゆ

  簡単に美味しくできました。大葉に薄く広げて切った油揚げも一緒に巻いて、絡めたタレの余りをえのきに吸わせて、ソテーにして添えてみました。仕上げのバターは無塩を使いました。

  
• kottc

  豚バラからすごく油が出てしまったので、キッチンペーパーでフライパンの油を一端ふきました。 我が家は甘党なので、ポン酢に砂糖を大さじ１くらい混ぜて作りました。 バターも入るのでこってりな感じですが、シソとポン酢がさっぱりさせてくれます。 シソは多めに入れた方が好みでした☆

  
• そよかぜ

  激ウマ！！！！ゆず醤油が入るので塩は少なめの方がよさそう🤭

  
• キャサリン

  晩御飯に作りました。こってりとした味の肉に大葉が巻いてあり梅の香りがして美味しいです。

  

レビュー

• まる子

  これは私の母の料理です...これをもう一度食べることができてとても幸せです...私はあなたに秘密を教えます、少しケチャップを少し加えます、それはトマトの味をよりおいしくします。

  
• ジャスミン

  中国でよく食べていたのを思い出して、メインにするため卵4個、トマト2個で多めに作ってみました。ポイントは卵を先に炒めて炒め過ぎないうちに取り出すところです。また分量を中華だし大さじ1に変更、さらにケチャップ大さじ1を加え少し甘めの味付けに！ご飯が進む！と家族に大好評でした。熱々ご飯にかけて食べるの最高です。

  
• はる♡

  簡単なのに美味しかったです☆

  
• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* また作りたいです ☺︎☻

  

レビュー

• 抹茶

  手早く作れるので助かります！ 水を入れると味が薄くなってしまうので調味料だけで混ぜ合わせる方が良いです。 もう何度もこのレシピ見ながらリピートして作っています。

  
• まり

  業務スーパーの冷凍インゲンを使いました。美味しかったです。

  
• ころころ

  馴染みのある定番の胡麻和え。 すり胡麻と出汁醤油大さじ１で味付けしました。茹で時間１分だと まだ硬かったので 摘みながら加減しました。

  
• らいむ

  いんげんだけでできて簡単に作れるので献立に悩んだときによく作ります

  

レビュー

• えりん

  想像通りの味で、満足です。トマトがいくらでも食べれるかも。 やっばりリピして作りました。ホントに美味しいです。

  
• まり

  お弁当に入れました。美味しかったです。

  
• ひろ

  酸っぱいものが好きなので水なしで他は分量通り作りました。オクラはいつも茹ですぎてしまってちょうどよい加減に茹でるのが下手なので、レンチンは簡単で好みの具合に出来ました。夕食準備の最初に作って、冷蔵庫で冷やしておいたので、冷たく染み染みネバネバで美味しかったです。もっと食べたいと思ったので今度はもっとたくさん作りたいと思います。

  
• まーちゃん

  すりごまたっぷりで、さっぱり美味しくいただきました😋

  

レビュー

• うっちぃ

  コーン缶で作った方が、お安く出来ます。 青のりも良いですが、私は青さでやりました。 お弁当のおかずにちょうどよく、リピってます。

  
• モカ夢生ママ

  今回はコーン缶で作りましたが簡単に甘くて美味しく出来上がりました。 またまた大成功ではありましたが次回は缶詰めではないコーンで作ってみたいと思っています🤣

  
• ころたん

  香りも味もよく良かったです。 よく混ぜないと小麦粉を感じるので、そこが注意です。

  
• ゆっちゃん

  水を30ccほど足して作りました。 旬のとうもろこしが甘くて、青のりと塩がちょうどいい感じでした。 塩を半分にして、1歳半の孫に作ってあげようと思っています。 小さい子どもが食べる時は、缶詰のコーンを使うか、生のとうもろこしだったら茹でたほうがいいと思います。

  

レビュー

• けー

  無塩バターを使ったので塩の量を小さじ1弱に増やし、みなさんのレビューを参考に水の量は普通通り2合のメモリで炊きました。 お米の硬さも塩加減もちょうど良くてとても美味しかったです！( ･ㅂ･)و ̑̑

  
• マミネッコ

  初めてコーンのごはんを炊いてみましてバターを増し増しにしました😚とうもろこしが多くもらうことが多かったので新鮮なうちに炊いてみました

  
• ルナ姫

  超おいしい～。バターもきいてて食べ過ぎちゃう‼️ お水は他の方を参考にしてレシピより多めにしました！ 多めにして良かったです。バターは24㌘入れました。 とうもろこしのシーズンでは定番にしようと思います😃 パセリの変わりに大葉をかけてみました。

  
• りょう

  少し塩が少ない感じがしたので足しました。 簡単で美味しかったです(*^^*)

  

レビュー

• y．mina

  サッパリとしたドレッシングでした。 シンプルなサラダだけど、満足です。

  
• にゃんにゃむニーナ

  28日夕ご飯は、 アジほバターポン酢ムニエル こちらに載せました。 他には、 トマト丸ごと、トマトドレッシングの豚しゃぶサラダ こちらにも載せます。 DELISH KITCHEN先生で調べてみたら、トマトとモロヘイヤも合うとの事で、モロヘイヤを代わりに使わせていただきました。 夏野菜のミネストローネも作らせていただました。 ありがとうございます。 なんとか6時には間に合いました。

  
• ぴんくふぇありー

  このドレッシングは絶品です❣️今まで知らなかったのがとても残念。トマトはすりおろすことを考慮して、熟しすぎていないものがおすすめです😊

  
• みん

  ヘルシーで簡単おいしいです。 塩分控えてるので塩なしバルサミコ酢で。

  

レビュー

• かりん

  分量どおりに作りました₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎ 元々の冷凍枝豆を解凍して食べてみたら 全然塩気なくて悲しかったんですけど このレシピで作ったら ペペロンチーノみたいなかんじで 美味しかったです！ しっかりめに塩コショウしました！ またリピします( ˊᵕˋ )♡

  
• うらん

  居酒屋で食べたことがあり、レシピも聞いていたのですが念のため参考にさせてもらいました 味付けを塩コショウをあじ塩とブラックペッパーにしてみました 酒のすすむ罪なおかずになりました

  
• マハロン

  簡単美味しく、これからの季節ビールに ぴったりです。我が家ではお弁当のつくおきにしてます。

  
• みさりん

  いつも塩茹でばかりですが　居酒屋さんで食べて美味しかったので　調べたらレシピが出てきました で　早速作りました お酒がめっちゃすすみました

  

レビュー

• らみ

  ちょっとオシャレな副菜に ピッタリですね。 美味しかったです😃

  
• ひつじ

  白ワインのお供にしました！ 下にオイルが残っていたので、バゲットを付けて食べました。美味しかったです！！

  
• 華恋🐕ママ

  黄色いズッキーニが手に入ったので 作りました！凄く美味しく出来ました！！

  
• 。

  ズッキーニも美味しかったけど特にナスが美味しかった！！油がしみるとやっぱり美味しい！！ オリーブオイルでも美味しくなることがわかっていい発見になった👍