お酒がすすむ！
ズッキーニとなすのにんにくオイル
調理時間
約30分
カロリー
189kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
4.9g
脂質
18.2g
たんぱく質
1.6g
糖質
2.9g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにくは潰すことでオイルに香りを移します♪ おつまみにおすすめの一品です。
材料 【2人分】
手順
1
ズッキーニはへたを切り落とし、1cm幅の輪切りにする。なすはへたを切り落とし、1cm幅の輪切りにする。
2
にんにくは包丁の腹でつぶす。ボウルに☆を入れて混ぜる。
ポイント
生のにんにくが苦手な方は野菜と一緒に焼きましょう。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ズッキーニ、なすを入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼き、火が通ったものから取り出す。2にズッキーニ、なすを加えて混ぜ、10分ほどおいてなじませる。
レビュー
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- ちょっとオシャレな副菜に ピッタリですね。 美味しかったです😃
ひつじ
白ワインのお供にしました！ 下にオイルが残っていたので、バゲットを付けて食べました。美味しかったです！！華恋🐕ママ
黄色いズッキーニが手に入ったので 作りました！凄く美味しく出来ました！！。
ズッキーニも美味しかったけど特にナスが美味しかった！！油がしみるとやっぱり美味しい！！ オリーブオイルでも美味しくなることがわかっていい発見になった👍
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らみ