DELISH KITCHEN

お酒がすすむ!

ズッキーニとなすのにんにくオイル

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    189kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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にんにくは潰すことでオイルに香りを移します♪ おつまみにおすすめの一品です。

材料 【2人分】

  • ズッキーニ 1/2本(150g)
  • なす 1本
  • オリーブオイル大さじ1
  • ☆調味料
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル大さじ2
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • 唐辛子(輪切り)少々

手順

  1. 1

    ズッキーニはへたを切り落とし、1cm幅の輪切りにする。なすはへたを切り落とし、1cm幅の輪切りにする。

  2. 2

    にんにくは包丁の腹でつぶす。ボウルに☆を入れて混ぜる。

    ポイント

    生のにんにくが苦手な方は野菜と一緒に焼きましょう。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ズッキーニ、なすを入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼き、火が通ったものから取り出す。2にズッキーニ、なすを加えて混ぜ、10分ほどおいてなじませる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • らみ

    ちょっとオシャレな副菜に ピッタリですね。 美味しかったです😃
  • キョコ

    パンチがあり美味しいです🎶💕
  • 冷やして食べると美味しい!
  • しのピー

    なすとズッキーニでは味のしみ方が違うので、味にムラがあるのが。。。 どちらかにした方が良いかな。

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