DELISH KITCHEN

色鮮やかな一品！

トマトとオクラのごま酢あえ

4.4

(

)

  • 調理時間

    約5分

  • カロリー

    77kcal

  • 費用目安

    100円前後

  • 炭水化物

    10.2g

  • 脂質

    3.4g

  • たんぱく質

    3.1g

  • 糖質

    7.4g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

佐藤ゆか

管理栄養士、食育スペシャリスト

お酢でさっぱりと仕上げた一品のご紹介です♪忙しいときにもあっという間に作れて、箸休めやおつまみにもぴったりです。

材料 【2人分】

  • トマト 1個
  • オクラ 4本
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 酢大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 白すりごま大さじ2
  • 水大さじ1

手順

  1. 1

    トマトは縦半分に切ってへたを取り除き、切り口を下にして放射状に8等分に切る(くし形切り)。さらに半分に切る。オクラは塩(分量外:少々)をふり、まな板にこすり付けて水で洗い、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱をし、水にさらして冷ます。へたを切り落とし、斜め1cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、トマト、オクラを加えてあえる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます

  • えりん

    想像通りの味で、満足です。トマトがいくらでも食べれるかも。 やっばりリピして作りました。ホントに美味しいです。

  • レオ

    ちょっと酸っぱかったので砂糖小さじ１増やしました！オクラも一袋（８本）使い切ったけど合わせ調味料は十分足りました。三人分できました 美味しかった〜

  • まり

    お弁当に入れました。美味しかったです。

  • まーちゃん

    すりごまたっぷりで、さっぱり美味しくいただきました😋

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

このレシピの作成者

佐藤ゆか

「料理が楽しい！」と感じてもらえるレシピ

管理栄養士、食育スペシャリスト

介護老人保健施設、保育園にて管理栄養士として勤務後、お子さまとのクッキングや料理教室などの食育活動を中心に活動。DELISH KITCHENでは1週間の使い切り献立や塩分控え目レシピ、糖質オフレシピなどを中心に1200レシピ以上考案。忙しいときでも苦にならず「料理が楽しい！」とたくさんの方に感じていただけるようなレシピ作りを心がけております。

「オクラ」の基本

「トマト」の基本

「その他の野菜料理」の基本

その他のおすすめレシピ

関連記事

関連特集

もっと見る

関連カテゴリ

その他おすすめ

  1. TOP
  2. 野菜料理
  3. その他の野菜料理
  4. 色鮮やかな一品！トマトとオクラのごま酢あえ

新着記事

もっと見る