とろみと酸味で箸が進む!
トマトと卵のあんかけうどん
とろりとしたトマトと卵がたまらないあんかけうどん♪ トマトのほのかな酸味がやみつきです! めんつゆを利用して簡単レシピにしました!
カロリー
538kcal
炭水化物
67.8g
脂質
22.9g
たんぱく質
15.2g
糖質
64.3g
塩分
5.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
トマトは6等分に切る。鍋にサラダ油を入れて熱し、トマトを入れ炒めて油が全体にまわったら塩、こしょうをふり軽く混ぜる。
2
水、オイスターソース、めんつゆを入れて一煮立ちさせる。
3
水溶き片栗粉を入れて混ぜ、卵を溶いて回し入れる。卵が浮いてきたら火を止めて一混ぜする。
4
鍋に湯を沸かして、うどんを表記通りにゆで、器に盛り付け、あんをかける。ごま油と細ねぎをかけて完成。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます

苺