• ハロウィン特集

濃厚ピリ辛!

坦々うどん

坦々麺をうどんで! ひき肉のうまみとゴマの香りが絶品♪ 濃厚なコクとピリ辛が食欲をそそります!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    603kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • うどん[ゆで] 2玉
  • チンゲン菜 4枚
  • 合びき肉 150g
  • ごま油 小さじ1
  • ☆スープ
  • 400cc
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 白ごまペースト 大さじ2
  • みそ 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ2
  • テンメンジャン 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    チンゲン菜はラップに包み600Wで2~3分加熱しておく。鍋にごま油を入れて熱し、ひき肉を入れ炒める。

  2. 2.

    さらに鍋に☆を入れ、煮立ったら火を止め、ひき肉だけを器にあげる。

  3. 3.

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、うどんを茹で、茹で上がったらザルにあげる。

  4. 4.

    器にうどんを盛り、スープを注ぐ。上にチンゲン菜とひき肉をのせて完成。

関連カテゴリー

うどん