濃厚ピリ辛！
担々うどん
担々麺をうどんで！ ひき肉のうまみとゴマの香りが絶品♪ 濃厚なコクとピリ辛が食欲をそそります！
- 調理時間 約15分
カロリー
603kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- うどん[ゆで] 2玉
- チンゲン菜 4枚
- 合びき肉 150g
- ごま油小さじ1
- ☆スープ
- 水400cc
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 白ごまペースト大さじ2
- みそ大さじ2
- 豆板醤小さじ2
- テンメンジャン小さじ2
- しょうゆ大さじ1
作り方
1.
チンゲン菜はラップに包み600Wで２～3分加熱しておく。鍋にごま油を入れて熱し、ひき肉を入れ炒める。
2.
さらに鍋に☆を入れ、煮立ったら火を止め、ひき肉だけを器にあげる。
3.
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、うどんを茹で、茹で上がったらザルにあげる。
4.
器にうどんを盛り、スープを注ぐ。上にチンゲン菜とひき肉をのせて完成。
レビュー
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