担々うどん

手順

1. 1

   チンゲン菜はラップに包み600Wで２～3分加熱しておく。鍋にごま油を入れて熱し、ひき肉を入れ炒める。

2. 2

   さらに鍋に☆を入れ、煮立ったら火を止め、ひき肉だけを器にあげる。

3. 3

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、うどんを茹で、茹で上がったらザルにあげる。

4. 4

   器にうどんを盛り、スープを注ぐ。上にチンゲン菜とひき肉をのせて完成。