DELISH KITCHEN

  • 「豆腐入りれんこん饅頭」のレシピ動画

    ふわふわもっちり♪
    豆腐入りれんこん饅頭

    4.3

    (
    46件
    )

    桜えび入りで風味をプラス!すりおろしれんこんのあんかけはとろとろ絶品です。れんこんの素材をたっぷり堪能できるレシピです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      204kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん ごま油 細ねぎ(刻み) 絹豆腐 酒 塩 片栗粉 桜えび 酒 みりん 砂糖 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まこっちゃん
      蓮根を擦り下ろすのが大変でしたが、フワッフワで上品な料亭風に仕上がりました。家族にも好評です。また時間ある時に作りたいと思います。
    • ☃︎
      ちょっとアレンジして、上からかける餡には鶏そぼろを入れてみました。 全部すりおろさずに少し残して刻んだレンコンも混ぜてふわふわモチモチ食感とコリコリ食感で楽しみました😊 また作りたいです!
    • にゃんにゃむニーナ
      桜エビの代わりに枝豆を茹でて、入れました。ごま油の代わりに、練り胡麻を少し使い、新しいグリーンパンで頑張りました。 とてもとても美味しかったです。大好評でした。レシピありがとうございます。また作ります。
    • いーちゃん
      すりおろすの大変ですが美味しいです! 少し薄味だったので醤油と顆粒だしを足して、生姜をたくさん入れて作りました! 桜海老とかはなかったので、蓮根と豆腐のみのお饅頭でしたが充分美味しかったです。
  • 「里芋まんじゅう」のレシピ動画

    もちもち食感♪
    里芋まんじゅう

    4.6

    (
    27件
    )

    里芋をまんじゅう にしてこんがり揚げ、優しいお出汁のとろ〜りあんをかけていただきます。ねっとり、もちもちの里芋はほっとあたたまるおいしさです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      186kcal

    • 費用目安

      200前後

    里芋 片栗粉 サラダ油 水 和風顆粒だし みりん しょうゆ 塩 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひこりん
      お料理大好き人間です 今日は 里芋料理もマンネリになり 以前作った事のある里芋饅頭をー 中に季節のギンナンと前日の残りの鶏そぼろを入れて作ってみました。 上品な味付けで お料理屋さんの ご馳走の様で美味しく頂きました。 最高!
    • ほげ
      焦がしてしまいましたが、ねっとり美味しかったです!
    • roy
      外はカリっと 中はモチっとで 本当に美味でした〜♡ 普段は里芋の土臭さが 苦手で好んで食べないのですが これなら何個でもいけちゃいます!
    • えみりんご
      揚げ出しどうふのさといも版って感じです。 美味しかったです
  • 「ニラの花まんじゅう」のレシピ動画

    可愛らしさ満点!
    ニラの花まんじゅう

    4.6

    (
    19件
    )

    ニラ饅頭の包み方に一工夫して、 見栄えのする一品に! 外はカリッ!中はジューシー♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      72kcal

    • 費用目安

      600前後

    ニラ 餃子の皮(大判) ごま油(焼く用) ごま油(仕上げ用) 水 豚ひき肉 卵 片栗粉 酒 塩 オイスターソース おろししょうが ポン酢しょうゆ ごま油 こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 玉子焼き
      簡単美味しいおかずになりました! 卵一個入れると緩いかな?と思いましたが、焼き上がりがふんわりジューシーになったので大正解でした。 火をつけたまま20個並べると、もたもたしている間に早く焼き始めたところが焦げてしまいました。エイヤー!と勢いも必要ですね^_^ 焦げたように見えてもカリッとして美味しかったです。 れんこんやえびを刻んで入れても美味しいかも♡と色々アレンジも効きそうですね。 素敵なレシピありがとうございました♪
    • オリーブ
      前日にニラ玉で残っていたニラを使用しましたので 少しニラが少な目で(^_^;) ポン酢なのでさっぱりと頂けて多く食べてしまいます! 基本はこちらで作りながらもまた、気分でキムチなど加えてアレンジしても良いかも🤗
    • みやまり
      簡単で美味しいです。餃子よりお肉多めで手軽に作れるのがいいです。半分はレシピ通りに、もう半分は餃子の形と焼き方にして食べました。見た目はお花の形の方がかわいいですが、味は餃子の形の方が美味しく感じられました。
  • 「れんこんまんじゅう」のレシピ動画

    うまさ広がる♪
    れんこんまんじゅう

    4.7

    (
    17件
    )

    れんこんのすりおろしで、まるでまんじゅうのような食感に!海老のプリプリ感がクセになります♪お正月などにもぴったりな一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      118kcal

    • 費用目安

      300前後

    むきえび[冷凍] れんこん 銀杏[水煮] 塩 片栗粉 和風顆粒だし 水 みりん しょうゆ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひろりん
      海老の代わりにカニカマを入れてみました。 レンチンでも上手にふんわり出来ました。
    • REI
      大好き❤プリプリです🥰
    • グレーと黒
      居酒屋でしか食べれなかった蓮根饅頭が作れて感動!! そこまで面倒でもなく、美味しかったです。
    • Teeさん
      蒸し器を使わず電子レンジで作りました。 とても簡単で上品なメニュー。モチモチ食感。 あんはゆず胡椒がアクセントになって美味しかったです。
  • 「えびにらまんじゅう」のレシピ動画

    お家で簡単!本格点心
    えびにらまんじゅう

    4.4

    (
    16件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました!普通の餃子やしゅうまいに飽きた方にオススメ!簡単に美味しい点心が作れるえびにらまんじゅうです♪えびのプリプリ食感がたまらないジューシーな一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      488kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉 むきえび にら 餃子の皮 サラダ油 水 ごま油 酒 鶏ガラスープの素 オイスターソース ごま油 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんちゃん
      包み方が複雑そうに見えますがレシピどおりにすれば普通の餃子と大差ありませんでした。エビ入りと、豚挽肉とニラだけのものと二種類作りましたが、どちらも家族に好評です。使う餃子の皮は市販されているもののなかで「大判」と書かれているのを使用。包みやすく食べごたえもあって良かったです。
  • 「ニラ饅頭」のレシピ動画

    お野菜たっぷり!
    ニラ饅頭

    4.6

    (
    15件
    )

    ご飯もすすむ味わいのスタミナおかずのご紹介です。ニラがたっぷり入っているので元気いっぱいになること間違いなし!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      438kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮 豚ひき肉 ニラ キャベツ しいたけ ごま油 だし醤油 酢 ラー油 中華だしの素(顆粒) 酒 だし醤油 ラー油 こしょう 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はなはな
      時短料理でとても美味しく召し上がりました。 我が家の定番料理になりそうです。
    • キコ
      みじん切りを機械に任せたら簡単に具が出来上がります。皮を巻き込んで作るのに最初は慣れませんでしたが、上部を少し閉めてあげると広がらなくてかわいいニラ饅頭になりました。 味はご飯が止まらなくて食べ過ぎました(笑)
    • あさと
      包み方が楽でした。あんもとろっとして、包みやすかったです。 上手に焼けたので、とてもきれいに出来上がりました。餃子より好きかも。また作りたいです。
    • わさび
      家族から、ちょっと餡がパサパサすると言われたけど美味しくできたと思います
  • 「あんこ食パンまんじゅう」のレシピ動画

    材料2つ!すぐできる!
    あんこ食パンまんじゅう

    4.2

    (
    7件
    )

    食パンを使ったお手軽レシピ♪ 材料も少なくパパッと作れちゃう! しっとりおいしい和風おやつ♡

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      78kcal

    • 費用目安

      200前後

    サンドイッチ用パン こしあん

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      とてもかんたん。美味しい。こしあん大好き。8ケ月振りのリピート・クッキングです。今日はラップで包んでねじった時に、小さいゴムバンドで結んでみました。いつも美味しいね🎵
    • あいまま
      水分多すぎてフニュフニュでした!!!
    • みみみ
      6枚切りで時間調節したのですが、ぷるもちで面白かったです!中身を別のものにしたので、次はあんこでやってみたいと思います!
    • 🍒さくらんぼ🍒
      温める時間が長くて、中がパサパサになってしまいました。 私は、20秒温めて食べました。 ちょうどよかったです。 温める時間を変えたら、もっと美味しくなりました! ありがとうございます!
  • 「いきなり団子」のレシピ動画

    素朴な味わい♪
    いきなり団子

    4.2

    (
    5件
    )

    熊本県の郷土菓子で、輪切りのさつまいもとあんこを小麦粉の生地で包んで蒸し上げたお菓子です。短時間でもいきなり作れる「簡単さ」からいきなり団子と呼ばれるようになったそうです♪お茶菓子にぴったりの一品ですのでぜひお試しください!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      199kcal

    • 費用目安

      300前後

    さつまいも つぶあん 薄力粉 だんご粉 塩 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • アトゥイコロカムイ
      とても簡単に美味しくできました!お芋の直径が大きいと包むのに苦労しますがwwだんご粉は他に使うことはあまり無いので、使い切るようにたくさん作って冷凍保存しております。ヒンナヒンナ。、
  • 「たけのこ饅頭」のレシピ動画

    優しい味わい!
    たけのこ饅頭

    3.3

    (
    6件
    )

    いつもと少し違ったたけのこの使い方!トロッとしたあんが饅頭に絡んでおいしい♪上品な味わいでおもてなしにも使える一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      191kcal

    • 費用目安

      600前後

    片栗粉 サラダ油 木の芽 たけのこ 鶏ひき肉 山芋 しいたけ 片栗粉 塩 酒 みりん しょうゆ 片栗粉 だし汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • risona
      料亭みたいな味で、美味しく頂きました★山芋擦りおろすと手が痒くなるので、たくさん作って冷凍しました。また食べるのが楽しみです♡
    • モーリス
      たけのこ感を残すのが難しい。
  • 「大根まんじゅう」のレシピ動画

    もちっと食感♪
    大根まんじゅう

    4.5

    (
    6件
    )

    大根をすりおろしてから片栗粉と混ぜ、カラッと揚げてからトロトロのあんでいただきます。えびと三つ葉が入っているので食べ応えもバッチリです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      195kcal

    • 費用目安

      300前後

    むきえび 大根 三つ葉 塩 片栗粉 めんつゆ[3倍濃縮] 水 おろししょうが サラダ油 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • わたし
      香ばしくて、とても美味しかった!海老の代わりに、ハム4枚、干しエビすこし、ネギも入れて。少し水切りが悪かったのか、水分が多くなり、片栗粉を大さじ2杯ほど増量。水気も少し纏める時搾りました。家族にも好評。
    • あすこ
      三つ葉がなくて小ねぎで代用しました。上にはカイワレで。 大根で固まるのかな?揚げてるときにくずれないかな?と心配したが無用でした。 すごいモチッとして食べたことないような中に何が入っているかわからないような不思議な感触で目を丸くしました。 とても美味しかったです。
    • けー
      たくさん大根をいただいたので作ってみました。 エビはなし、三つ葉の代わりに小ネギを刻んで入れました。もっちもちでとても美味しかったです!( ・ㅂ・)و ̑̑
    • manatofu
      こどもたちも美味しいと言って完食でした。普段大根あまり食べないのですが、今回はヒットでした!献立のリスト入りです!
  • 「かぼちゃまんじゅう」のレシピ動画

    生姜の香りがたまらない!
    かぼちゃまんじゅう

    4.5

    (
    4件
    )

    今まで見たことのないまんじゅう! ご飯のおかずになる甘くないかぼちゃまんじゅう♪ 生姜あんかけの香りがたまりません!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      282kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 かぼちゃ にんじん 玉ねぎ しょうが サラダ油 しょうゆ 酒 塩 めんつゆ[3倍濃縮] 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かめ
      甘くないかわいいカボチャ料理 食卓が楽しくなる
  • 「梨の水まんじゅう」のレシピ動画

    ぷるるんみずみずしい♪
    梨の水まんじゅう

    3.5

    (
    4件
    )

    片栗粉で作れるぷるるん水まんじゅうにみずみずしい梨のコンポートを合わせて♡フルーティーな和スイーツ!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      69kcal

    • 費用目安

      300前後

    梨 はちみつ レモン汁 水 片栗粉 砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • トリさん
      高一(女)です。 梨が余ってたので作りました。片栗粉の味がしすぎて私は好きじゃなかったです。 両親は2人とも喜んで食べてました。
  • 「三つ葉入りれんこんまんじゅう」のレシピ動画

    上品な一品♪
    三つ葉入りれんこんまんじゅう

    れんこんのもちもち感が繊細な美味しさ☆ 料亭の味に感動するはず♪ おもてなしにもおすすめの一皿です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      166kcal

    • 費用目安

      400前後

    れんこん 三つ葉 塩 片栗粉 サラダ油 水 酒 みりん 塩 しょうゆ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      揚げる前に水分を絞りました。
  • 「炭酸まんじゅう」のレシピ動画

    懐かしい味わい♪
    炭酸まんじゅう

    群馬県の郷土料理、炭酸まんじゅうをご紹介!生地に重曹を加えて作るため、甘みとほんのりとした苦味が特徴です。この重曹の成分が炭酸ナトリウムであることに由来し、炭酸まんじゅうと呼ばれています。炭酸まんじゅうは群馬県の他にも栃木県や埼玉県の秩父地方などを始め、さまざまな地域で作られてきましたが、今回は群馬県の炭酸まんじゅうの作り方をご紹介します。群馬県ではおばあちゃんの味として昔からお盆に作られ、親しまれてきた歴史のあるお菓子です。ほっとする懐かしい味わいをお楽しみください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      197kcal

    • 費用目安

      400前後

    つぶあん 薄力粉 重曹 ベーキングパウダー 溶き卵 砂糖 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「天ぷらまんじゅう」のレシピ動画

    クセになるおいしさ♪
    天ぷらまんじゅう

    長野県や福島県の会津地方など全国各地で親しまれている天ぷらまんじゅうの作り方をご紹介します。お盆やお正月、お祭りなど地域によって食べる時期やまんじゅうの種類は様々です。サクッと揚げたの衣と甘い饅頭との相性がやみつきになります。今回手軽な市販の黒糖まんじゅうで作りました。ぜひ試してみてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    まんじゅう サラダ油 天ぷら粉 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいも揚げまんじゅう」のレシピ動画

    香ばしさがたまらない♪
    さつまいも揚げまんじゅう

    さつまいもの餡がたっぷりと詰まった揚げまんじゅうのご紹介です!カリカリの生地とさつまいもあんの優しい甘さがくせになる味わいに♪3時のおやつにお茶と一緒にいかがですか?

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      300前後

    薄力粉 黒糖 お湯 重曹 冷水 塩 サラダ油 黒いりごま さつまいも 牛乳 砂糖 サラダ油 強力粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「桃まん」のレシピ動画

    可愛らしい見た目♡
    桃まん

    桃まんとは中国で伝承されてる「数千年に一度しか熟さず、それを食べた人間に不老不死をもたらす桃=不死の桃」を表現したまんじゅうだそうです。そのため、誕生日や結婚式などお祝いの時によく食べられます。ふんわりとした生地の中身には優しい甘さのこしあんが入り、素朴な味わいで何個でも食べられそうな一品です♪おめでたい出来事があった際はぜひお試しください!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      300前後

    こしあん 食紅 水 薄力粉 強力粉 砂糖 ドライイースト ベーキングパウダー 塩 無塩バター 水 牛乳

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いがまんじゅう」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    いがまんじゅう

    埼玉県の郷土料理いがまんじゅうの作り方をご紹介します。まんじゅうを赤飯で包んだ和菓子で、見た目が栗のいがに似ていることからこの名前が付いたのだとか。赤飯の塩気とあんこの甘さが相性抜群です!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      307kcal

    • 費用目安

      800前後

    もち米(洗米済み) ささげ[乾燥] つぶあん 卵白 砂糖 水 薄力粉 ベーキングパウダー

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カラフルチーズの水まんじゅう」のレシピ動画

    片栗粉でつくる!
    カラフルチーズの水まんじゅう

    クリームチーズを味付け!カラフルな色の透明な水まんじゅうで包みましょう!材料もお手軽なのでぜひ作って見てください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    片栗粉 砂糖 水 クリームチーズ 純ココア 砂糖 ミルクチョコレート クリームチーズ 抹茶 くるみ(ロースト) 砂糖 クリームチーズ いちごジャム レーズン

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいもまんじゅうのあんかけ」のレシピ動画

    おもてなしにもぴったり!
    じゃがいもまんじゅうのあんかけ

    じゃがいもを丸くしてコロンと可愛いおまんじゅうに仕上げました!シンプルな味付けのだしと絡めてお召し上がりください。一手間加えて揚げることで、香ばしい風味をお楽しみいただけます。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも 水 片栗粉 塩 サラダ油 大葉 しょうが みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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