片栗粉でつくる！
カラフルチーズの水まんじゅう

手順

1. 1

   ＜下準備＞チョコレートは粗く刻む。くるみは粗く刻む。クリームチーズは常温に戻す。

2. 2

   【☆チョコチーズ】ボウルにクリームチーズを入れて混ぜ、柔らかいクリーム状にする。純ココア、砂糖を加えて混ぜる。チョコレートを加えて混ぜる。

3. 3

   【★抹茶チーズ】ボウルにクリームチーズを入れて混ぜ、柔らかいクリーム状にする。抹茶、砂糖を加えて混ぜる。くるみを加えて混ぜる。

4. 4

   【◯いちごチーズ】ボウルにクリームチーズを入れて混ぜ、柔らかいクリーム状にする。いちごジャムを加えて混ぜる。レーズンを加えて混ぜる。

5. 5

   鍋に片栗粉、水、砂糖を入れて混ぜて溶かし、混ぜながら、透明になるまで弱火にかける。

6. 6

   水に濡らしたカップに5をスプーン1杯程度入れて、その上からそれぞれのクリームをスプーン1杯程度のせ、5をクリームが隠れるように入れる。

7. 7

   粗熱をとり、冷蔵庫で1時間程度冷やす。