1. 可愛らしさ満点!ニラの花まんじゅう

可愛らしさ満点!

ニラの花まんじゅう

ニラ饅頭の包み方に一工夫して、 見栄えのする一品に! 外はカリッ!中はジューシー♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    72kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 20個分

  • ごま油(焼く時用)適量
  • ごま油(仕上げ用)適量
  • 50cc
  • ★餃子のあん
  • 1個
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1
  • 少々
  • オイスターソース小さじ2
  • おろししょうが小さじ1
  • ☆たれ
  • ポン酢大さじ2
  • ごま油小さじ1
  • こしょう少々

作り方

  1. 1.

    ニラはみじん切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる。

  2. 2.

    ボウルに刻んだニラ、★を入れて粘りが出るまで混ぜる。

  3. 3.

    餃子の皮の真ん中にあんを適量おいて、水(分量外)をふちにつけて、ひだを作り中央を残してつつむ。(残りも同様に包む)

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、具材をひだのある面から中火で1分焼き、ひっくり返す。

  5. 5.

    水50ccを加えて蓋をし、弱火で5分蒸し焼きにする。水分がなくなったら蓋をとり、ごま油をまわしいれカリッとするまで1分焼く。☆のたれにつけて完成。

レビュー

(3件)

4.3
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  • みやまり
    簡単で美味しいです。餃子よりお肉多めで手軽に作れるのがいいです。半分はレシピ通りに、もう半分は餃子の形と焼き方にして食べました。見た目はお花の形の方がかわいいですが、味は餃子の形の方が美味しく感じられました。