作り方
1.
むきえび、にらはは細かく刻む。
2.
ボウルに豚ひき肉、にら、むきえび、★の調味料を入れ粘りが出るまで混ぜる。
3.
餃子の皮の周りに水（分量外）をつけ、裏返し中央に2をおき丸くなるようにひだを付けながら包む。
4.
フライパンにサラダ油をひき、包み口を下にして入れ焼き、焼き色がついたら裏に返して 2分程度焼く。
5.
水を加えてふたをし中に火が通るまで弱火で焼き、水分がなくなったらごま油を回しかけ焼き目をつければ完成。
1.
むきえび、にらはは細かく刻む。
2.
ボウルに豚ひき肉、にら、むきえび、★の調味料を入れ粘りが出るまで混ぜる。
3.
餃子の皮の周りに水（分量外）をつけ、裏返し中央に2をおき丸くなるようにひだを付けながら包む。
4.
フライパンにサラダ油をひき、包み口を下にして入れ焼き、焼き色がついたら裏に返して 2分程度焼く。
5.
水を加えてふたをし中に火が通るまで弱火で焼き、水分がなくなったらごま油を回しかけ焼き目をつければ完成。