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お家で簡単!本格点心

えびにらまんじゅう

普通の餃子やしゅうまいに飽きた方にオススメ! 簡単に美味しい点心が作れるえびにらまんじゅうです♪ えびのプリプリ食感がたまらないジューシーな一品です!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    488kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ひき肉 100g
  • むきえび 100g
  • にら 1袋
  • 餃子の皮 1袋(約25枚)
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 大さじ3
  • ごま油 小さじ2
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • オイスターソース 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 塩こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    むきえび、にらはは細かく刻む。

  2. 2.

    ボウルに豚ひき肉、にら、むきえび、★の調味料を入れ粘りが出るまで混ぜる。

  3. 3.

    餃子の皮の周りに水(分量外)をつけ、裏返し中央に2をおき丸くなるようにひだを付けながら包む。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油をひき、包み口を下にして入れ焼き、焼き色がついたら裏に返して 2分程度焼く。

  5. 5.

    水を加えてふたをし中に火が通るまで弱火で焼き、水分がなくなったらごま油を回しかけ焼き目をつければ完成。

関連カテゴリー

えび