DELISH KITCHEN

さっと作れる♪

トマトとささみのにんにく卵スープ

4.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    162kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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トマトを使ったお手軽スープレシピのご紹介♪シンプルな味わいににんにくの風味が効いた一品です。パサつきがちなささみは片栗粉を揉み込んでしっとりとした食感に仕上がります♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    トマトはへたを取り除く。横半分に切り、種を取り除いて1cm角に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    ささみは斜めに包丁をあて、そぐように1cm幅に切る。ボウルに入れ、☆を加えて揉み込む。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で加熱する。トマトを加えて中火で水気をとばしながら2分炒める。

  4. 4

    ★、2のささみを加えて煮立たせ、ふたをして弱火で5分煮る。中火に戻し、溶き卵をまわし入れてふんわりと固まるまで加熱する。

  5. 5

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    ささみの下処理の片栗粉が、お肉を柔らかくしてくれます❣️にんにくの風味がかすかにして、食欲をそそる美味しいスープです👍
  • K

    簡単だしにんにくがいい感じにきいてて美味しかったです(^^)
  • pipikiki

    ニンニクがきいててボリュームもあるので ダイエット中にもピッタリ! 和洋中の料理にあう万能スープ!
  • ちゃまる

    簡単なのに美味しかったです。 少し味が薄く感じたので コンソメを増やしました。

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