あったまる♪
基本のオニオングラタンスープ
じっくり炒めて甘みを引き出した玉ねぎが、チーズやパンと相性抜群♪おもてなしにもぴったりです！
- 調理時間 約40分
カロリー
233kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- フランスパン(薄切り) 2枚
- 玉ねぎ 1個
- にんにく 1かけ
- 有塩バター20g
- ピザ用チーズ 40g
- 粉チーズ 適量
- パセリ(みじん切り) 適量
- ☆コンソメスープ
- 水400cc
- 塩小さじ1/2
- コンソメ小さじ1
- こしょう少々
作り方
1.
玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
2.
鍋にバター、にんにくを入れて熱し、香りが立ってきたら玉ねぎを加えて水分を飛ばしながら強火で2〜3分炒める。弱めの中火にし、焦げをこそぎながら飴色になるまで炒める。
3.
2に☆を加えて煮立ったらふたをし、弱火で10分程煮る。
4.
耐熱容器に等分に入れ、それぞれフランスパン、ピザ用チーズ、粉チーズをのせる。200℃に予熱したオーブンに入れ、チーズが溶けて焼き色がつくまで10～15分焼く。パセリをちらす。
レビュー
(27件)
4.4
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- 浬ママ今日はマイナスの気温だったので、身体が温まり美味しく頂きました✨ 家族から大好評でした🎵 我が家の定番メニューになります
- しょこカッチカチになったフランスパンを消費するために作りました。 美味しくできましたー！ 耐熱容器に入れてオーブントースターで作りました☺️
- やっさん小学生の娘のお気に入りになりました🎵
- ローズマリー美味しかったです。体も温まり、満足出来ました。 多目に作って翌日のお昼ご飯にも食べましたが、その方が味が深まった感じが有りました。(個人的な感想ですが、、)パンはその都度入れました。 チーズもその都度入れました。