あったまる♪
基本のオニオングラタンスープ
じっくり炒めて甘みを引き出した玉ねぎが、チーズやパンと相性抜群♪おもてなしにもぴったりです！
カロリー
233kcal
炭水化物
18.5g
脂質
14.2g
たんぱく質
7.9g
糖質
16.4g
塩分
3.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- フランスパン(薄切り) 2枚
- 玉ねぎ 1個
- にんにく 1かけ
- 有塩バター20g
- ピザ用チーズ 40g
- 粉チーズ 適量
- パセリ(みじん切り) 適量
- ☆コンソメスープ
- 水400cc
- 塩小さじ1/2
- コンソメ小さじ1
- こしょう少々
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
2
鍋にバター、にんにくを入れて熱し、香りが立ってきたら玉ねぎを加えて水分を飛ばしながら強火で2〜3分炒める。弱めの中火にし、焦げをこそぎながら飴色になるまで炒める。
3
2に☆を加えて煮立ったらふたをし、弱火で10分程煮る。
4
耐熱容器に等分に入れ、それぞれフランスパン、ピザ用チーズ、粉チーズをのせる。200℃に予熱したオーブンに入れ、チーズが溶けて焼き色がつくまで10～15分焼く。パセリをちらす。
レビュー
4.4
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- 今日はマイナスの気温だったので、身体が温まり美味しく頂きました✨ 家族から大好評でした🎵 我が家の定番メニューになります
ランラン
玉ねぎを使いたくて作りました！ とっても美味しいです♪ 分量よりもっと玉ねぎ多くてもいいかな？と思いました。 また作ります^_^るー
バゲットがなくて、食パン4分の1で代用しましたが美味しく出来ました台湾まめそば
玉ねぎの甘みが口いっぱいに広がってとても美味しかったです！バゲットを買うのを忘れてしまいサクサクに焼いたフォカッチャで代用しましたが しっとりジュワッとスープが染み込んでいて､体の芯からとても温まりました！ ぜひ皆さんも作ってみてくださいー！
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浬ママ