DELISH KITCHEN

チーズのコクが効いてる♪

ふんわり卵とトマトのコンソメスープ

4.1

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    77kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

トマトと卵が具材の洋風スープをご紹介します♪トマトの酸味と、卵に加えた粉チーズのコクが合わさって旨味たっぷりの味わいです。卵は煮立てたスープにゆっくりと加えることで、ふんわりと広がって華やかな見た目になります。少ない具材で出来るので、献立の汁物に悩んだ時にぜひご活用ください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    トマトは2cm角に切る。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、粉チーズを加えて混ぜる(卵液)。

  3. 3

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。トマトを加え、トマトがとろっとするまで弱火で4〜5分煮る。

  4. 4

    中火で熱して煮立たせ、卵液をゆっくりとまわし入れる。卵が固まったら火を止める。

  5. 5

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • しろくま

    味が薄いとのレビューが多かったため、コンソメを小さじ1に変更、ベーコンを追加、粉チーズを大さじ2に変更しました。 トマトの酸味とチーズのコクが混じっておいしかったです!
  • マルブレ

    卵はチーズが入っていて、おいしかったですが、スープが薄かったです(*´・ω・) コンソメ増やして、ベーコンでも入れれば、もっとおいしくなると思います。
  • ごねたん

    粉チーズなく入れなかったのですが、とてもおいしかったです!えのき入れました! コンソメ、塩多めにしました。
  • クリス

    気持ちコンソメ増やしましたが、それ以外はレシピ通り作りました。トマトの酸味がアクセントになって美味しいです。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。