DELISH KITCHEN
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チーズのコクが効いてる♪

ふんわり卵とトマトのコンソメスープ

トマトと卵が具材の洋風スープをご紹介します♪トマトの酸味と、卵に加えた粉チーズのコクが合わさって旨味たっぷりの味わいです。卵は煮立てたスープにゆっくりと加えることで、ふんわりと広がって華やかな見た目になります。少ない具材で出来るので、献立の汁物に悩んだ時にぜひご活用ください。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    77kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    トマトは2cm角に切る。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れ、粉チーズを加えて混ぜる(卵液)。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。トマトを加え、トマトがとろっとするまで弱火で4〜5分煮る。

  4. 4.

    中火で熱して煮立たせ、卵液をゆっくりとまわし入れる。卵が固まったら火を止める。

  5. 5.

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

(35件)

3.9
※レビューはアプリから行えます。
  • しろくま
    味が薄いとのレビューが多かったため、コンソメを小さじ1に変更、ベーコンを追加、粉チーズを大さじ2に変更しました。 トマトの酸味とチーズのコクが混じっておいしかったです!
  • マルブレ
    卵はチーズが入っていて、おいしかったですが、スープが薄かったです(*´・ω・) コンソメ増やして、ベーコンでも入れれば、もっとおいしくなると思います。
  • Aさん
    めちゃくちゃ簡単でした!トマト缶が余っていたのでそちらで作っても良かったです! たしかに少し味が薄かったのでコショウを足しました!
  • マトさん
    チーズの香りがして薄味でしたが、美味しいスープでした。