チーズのコクが効いてる♪
ふんわり卵とトマトのコンソメスープ
トマトと卵が具材の洋風スープをご紹介します♪トマトの酸味と、卵に加えた粉チーズのコクが合わさって旨味たっぷりの味わいです。卵は煮立てたスープにゆっくりと加えることで、ふんわりと広がって華やかな見た目になります。少ない具材で出来るので、献立の汁物に悩んだ時にぜひご活用ください。
カロリー
77kcal
炭水化物
5.2g
脂質
3.9g
たんぱく質
5.5g
糖質
4.2g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
トマトは2cm角に切る。
2
ボウルに卵を割り入れ、粉チーズを加えて混ぜる(卵液)。
3
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。トマトを加え、トマトがとろっとするまで弱火で4〜5分煮る。
4
中火で熱して煮立たせ、卵液をゆっくりとまわし入れる。卵が固まったら火を止める。
5
器に盛り、黒こしょうをふる。
レビュー
4.2
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