デリッシュキッチン

パン粉で手軽に作れる♪
玉ねぎのとろっとスープ

4.2

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調理時間

約20分

費用目安

100円前後

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具材たっぷりの食べるスープはいかがでしょうか？時間と手間がかかるオニオングラタンスープの味わいを手軽に楽しめるようにアレンジしました。から炒りしたパン粉でとろみと香ばしさを出し、バターでコクをプラス！パン粉がスープを吸ってしっかりととろみのある仕上がりになるので、パン粉の量はお好みで調整してください。パセリなどのハーブをちらすのもおすすめです！

  • カロリー

    126kcal

  • 炭水化物

    12.7g

  • 脂質

    7.2g

  • たんぱく質

    2.8g

  • 糖質

    10.9g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 玉ねぎ 1個(200g)
  • パン粉大さじ4
  • 有塩バター15g
  • ☆スープ
  • コンソメ小さじ1/2
  • 塩小さじ1/3
  • 水300cc
  • 仕上げ用
  • 粉チーズ 小さじ2
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に切り、切り口を下にして縦に薄切りにする。

  2. 2

    鍋にパン粉を入れ、ほんのりと色づくまで中火で2分から炒りする。バター、玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで3分ほど炒める。☆を加え、煮立ったら弱火にし、ふたをして10分ほど煮る。

    ポイント

    乾燥パン粉を使用しています。パン粉はこげやすいので、よく混ぜながら炒めましょう。

  3. 3

    器に盛り、粉チーズ、こしょうをふる。

レビュー

4.2

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