DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. スープ・汁物・シチュー
  3. オニオンスープ
  4. パン粉で手軽に作れる♪玉ねぎのとろっとスープ

パン粉で手軽に作れる♪

玉ねぎのとろっとスープ

具材たっぷりの食べるスープはいかがでしょうか?時間と手間がかかるオニオングラタンスープの味わいを手軽に楽しめるようにアレンジしました。から炒りしたパン粉でとろみと香ばしさを出し、バターでコクをプラス!パン粉がスープを吸ってしっかりととろみのある仕上がりになるので、パン粉の量はお好みで調整してください。パセリなどのハーブをちらすのもおすすめです!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    126kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 玉ねぎ 1個(200g)
  • パン粉大さじ4
  • 有塩バター15g
  • ☆スープ
  • コンソメ小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • 300cc
  • 仕上げ用
  • 粉チーズ 小さじ2
  • こしょう少々
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは縦半分に切り、切り口を下にして縦に薄切りにする。

  2. 2.

    鍋にパン粉を入れ、ほんのりと色づくまで中火で2分から炒りする。バター、玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで3分ほど炒める。☆を加え、煮立ったら弱火にし、ふたをして10分ほど煮る。

    ポイント

    乾燥パン粉を使用しています。パン粉はこげやすいので、よく混ぜながら炒めましょう。

  3. 3.

    器に盛り、粉チーズ、こしょうをふる。

レビュー

(65件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • レオ
    みなさんのレビューを参考に パン粉大さじ3で作ってみました。 バターは20gにして作りました。 めっちゃ美味しく出来上がりました。 旦那も喜んでました。 リピ決定です。
  • mdk
    パン粉がスライスオニオンのような役割をしててとてもおいしかったですリピートしてます❣️
  • こうめ
    パン粉少なめ、バター少し多めで作りました。 とっても美味しく出来ました! また作ります!!
  • わふ
    新玉ねぎで作りました。 パン粉がオニオングラタンスープのパンさながらで美味しかったです。 最後にかけるのは粉チーズととろけるチーズ両方試しましたが、私は断然とろけるチーズ派です。