【バームクーヘン】おうちで手軽に♪アレンジや定番人気レシピ20選

レビュー

• tarako

  穴なしバームクーヘン。 マーガリン代用で作りました。 簡単に作れた♪ 出来るだけうすーく何回にも分けて焼いた方がバームクーヘンっぽくなる( ᐢ˙꒳​˙ᐢ )♡

  
• shiopoyooo

  凄く美味しかったです( * ˙꒳​˙ ) 層は多い方がぽくていいですね！ 芯は結構小さめにしました！ 層を多くした為、結構見た目のボリュームも出たので、 芯小さめで大丈夫ですよ！ あと、これで充分美味しかったので カラメルは作っていません。 この甘さが年齢的にちょうどいい…˘⌣˘♡ 出来てから少しして１切れ食べて、 残り冷蔵庫に入れましたが、冷蔵庫ダメです！ 翌日固くなります。 1回に４切れしかできない… すぐ食べ終わっちゃうよ〜(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀) リピします！ 材料費(バター)が高いですが、 人にあげる時や、おもてなしには もってこいですね♪

  
• ととろろ

  芯の替わりにバナナに巻いて作りました☆ カーブしてるから半分に切ると巻きやすいです。 甘くて美味しい!子どもにも好評でした。リピしました(◍•ᴗ•◍)

  
• よんまま

  卵焼き器が大きめなので材料2倍で作りました。2倍なだけ焼きも2倍の時間かかりましたが、満足な出来でした！カラメルは好みで、でもいいと思います。バームクーヘンを自分で作れたことが嬉しく楽しかったです！プレゼントで絶賛でした！

  

レビュー

• おでぶ

  とても簡単にできました。 最近卵焼きを練習していて、巻く系のレシピだったのでとても良い練習になったと思います。 味もシンプルな味でした。 これにチョコがけしたりするともっと美味しさが増すと思います！

  
• あおい

  はちみつをメープルシロップに置き換えて作りました。はちみつの分量通りで、メープルの香りと風味ですごくおいしく仕上がりました！ 太くなってくると、巻きづらくなる上に仕上がりもあまりキレイでなくなるので、この分量で２本作るのがオススメです！

  
• みいら

  結構簡単でした！ 同じ分量で2本分できました。1本で作ったらかなり大きくなると思います笑 優しい甘さで美味しいです👍

  
• きいな

  砂糖は大さじ一杯に減らして作りました。 しっとりとした蜂蜜の甘いかおりがお口いっぱいにひろがります🥰 次回は蜂蜜減らして、バニラオイルで香り付けするのも良いかも！

  

レビュー

• シャチ

  初めて挑戦しましたが薄く何層にも巻くことができました！ ただ、薄くしようとすればするほどなかなか生地を使い切らず、 完成に40分くらいかかってしまいました^^;

  
• キノピオ♪

  うちにある材料で、こんなに美味しいスイーツが作れるなんて…感激です！ 夫も「いつの間に買ったの？…え！！作ったの！！」と、とても驚いていました(^^) 一回めの生地を巻くときに、フライパンの端の方（巻き終わりの方）に生地が集まりすぎてグチャっとなったので、二回目からは中央の方をやや厚めにし端の方は薄めにしたら、上手く巻けました♪ 甘さ控えめが好みなのと、はちみつを入れるので、砂糖は抜きました！ バナナを焼くことで甘さが増すので、我が家は砂糖抜きで良かったです。 何回も巻くので時間はかかりますが、とーっても美味しいのでリピートします(^｡^)

  
• やまはんにゃ

  意外と巻けるものですね。ただ、うまく丸にするには何回か練習した方がよさそう。1回目にたくさん入れてしまい、中がまだ生っぽかったので出来上がってカットしたあと、オーブンで少し焼きました。

  
• りんご

  弱火で焼いてたけどやっぱり焦げます 味は美味しいです 大きいお玉で生地を焼こうとすると1回分の量が多くなるので次回作る時は小さいお玉で焼いてみようと思います

  

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• 明日香

  持っているたまごやききが、小さくてミニサイズになりましたが、結構美味しかったです♪大量に作ってしまったので会社の上層部へお裾分け♪上にも好評でした。リピレシピですね♪

  
• な

  砂糖半分、バター50ｇ、はちみつ🍯20ｇでも十分な甘みで美味しかったです！ ただ、少しポロポロ感があり、巻く時にのばす生地を薄くしすぎると巻けませんでした。 またやりたいです！

  
• さっちー

  とても美味しくできました！ 個人的に甘いものが好きなので、バニラエッセンスを入れました。 焼く工程も楽しかったし、また作ります！

  
• 絵本虫

  イビツになりましたが、作る作業がとっても楽しかったです！次は少しハチミツを控えめにして作ってみようと思います。

  

レビュー

• peco

  砂糖→→シュガーカットで作りました✧˖°⌖ 簡単でフライパンで手軽にできるのが良いです(*´˘`*)ずっと弱火で作りました✧˖°⌖ひっくり返すのが最初大変でしたが3回目くらいにはラクにできました(*^^*) バームクーヘン大好きで良く購入してましたがこれからは自分で作ります(*^^*) 今回は……手土産用に作って耳だけかじりましたホワイトチョコと一緒に食べるときっと美味しいかも(,,ᴗ ᴗ,,)

  

レビュー

• Rikuto

  いい感じにできた！ 上下返すのむずかった…w

  
• pei

  ホットケーキミックスにホワイトチョコだったので結構甘かったです。上にもチョコなので余計と(笑) でも、バームクーヘンとしては丁度いい甘さなのかなと思いました😌 ひっくり返すの大変だったけど、切ったときの断面の出来に感動するのでみなさんもぜひ作ってみてください😁✨

  

レビュー

• カズ

  蜂蜜がなかったので入れませんでしたが、夫は、おいしいと食べていました。 ただ、生地がもう少し緩かったら焼くにしても焼きやすかったかなあ、と思いました。今度は、牛乳を予備に用意しておいて、あんばいをみて、加えたりしたいと思います。 ホイルとクッキングシートの芯は、ものすごく簡単にするりと抜けました。 慌て者で、冷ます部分、形を整える部分まで見ないでしまって、歪んだままのカットしてしまいました。

  

レビュー

• か

  memo 砂糖少なめ
• 枸杞の実

  レシピ通りで作ると甘過ぎるかなと思いハチミツは半分にしました、程よい甘さで私的には良かったです。 ただホットケーキを焼くような生地の重さで生地が上手く広がらず変に分厚くなってしまい生焼けっぽくなってしまった部分もあったし、うまく丸めずらかったかな。 牛乳を30mlくらい増やしてクレープ生地くらいの緩さに変えてみたらやりやすかったです。

レビュー

• なっちゃん

  料理初心者でも簡単に作ることが出来たのでオススメです！！！

  

レビュー

• ポムポム

  バターが多すぎて気持ち悪かった 半分でも良さそう

  

レビュー

• サワラ

  バウムクーヘンの層が分かりやすくなるようにしっかりと焼き目をつけた方がいいなと思いました。あとカラメルを失敗してさらさらになってしまったのでまた作ってみたいと思います。

  
• yummy

  割と簡単に作れたのでよかったです！でも他の方と同じようにカラメルがサラサラになってしまいました…それに少し苦かった気がします…（個人的にはです…！) なので、カラメルはなしでも美味しいと思いました！次作る時にはカラメルなしで食べたいです…！
• しん吉

  パンケーキの固い版のような感じでした。 カラメルソースは美味しいです。

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• まり

  家族5人を満足にさせるため、材料を2倍量にして作りました 。量が多かったので重くて巻くのが大変でした。ちょっとしっとりしすぎてるような気がしますが 美味しくできました。

  

レビュー

• pchan

  形が… デッカイ卵焼き…汗 味はとても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• スルメ

  優しい味のバウムクーヘンでした。家族においしいと言ってもらえました。 工程が少ないので簡単にできましたが、焼くのに時間がかかりました。 分量通りだと少し水分量が足りなかったので牛乳を追加しました。

  
• ひろ

  ホットケーキ？ 卵焼き？という感じです

レビュー

• miomio

  バームクーヘンが卵焼き器で作れるならとチャレンジしました。 1枚目は生地をあまり伸ばさなかったので、次から薄くのばして焼きました。何回も焼くので、だんだんとコツがわかってきました。 出来たてもふわふわて美味しかったですが、冷蔵庫で冷やした方が層が馴染んでいい感じでした。

  
• リラックマ

  ふわふわでおいしかったです♪ 時間がなかったので、ちょっと層は少なくしました。甘さは控えめで、バターのじっとりした感じはあまり感じませんでした。切れ端は、無糖ヨーグルトに砂糖を混ぜて水切りヨーグルトを作ってかけた後、さらにカラフルチョコスプレーをかけて食べました！ 家族にも喜んでくれました。また作ります！