DELISH KITCHEN

巻かずに重ねて作る!

抹茶のミニバームクーヘン

4.0

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    91kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    10g

  • 脂質

    4.8g

  • たんぱく質

    1.9g

  • 糖質

    9.7g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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卵焼き器を使って作る抹茶のバームクーヘンのご紹介!生地をどんどん重ねていって焼くことで層になり、ふんわりしっとりとした仕上がりに♪おやつにぜひいかがでしょうか?

材料 【16個分(8cm×13cm卵焼き器1台分)】

手順

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。牛乳を加えて混ぜ、ホットケーキミックス、抹茶をふるいながら加えて混ぜ、溶かしバターを加えてよく混ぜる(生地)。

  2. 2

    卵焼き器にサラダ油を入れ、キッチンペーパーで薄くのばす。弱火で熱し、生地を薄く流し入れる。焼き色がつくまで焼いて裏返し、焼き色がついたら取り出す。再びサラダ油をキッチンペーパーで薄くのばし、生地を薄く流し入れる。表面が乾く前に取り出した生地を重ね、底面の生地に焼き色がつくまで焼いて取り出す。生地がなくなるまで繰り返す。

    ポイント

    生地はお玉一杯分程度を目安に入れましょう。卵焼き器があたたまり過ぎて生地が焦げる場合はぬれ布巾の上にのせるなどして卵焼き器を冷ましましょう。

  3. 3

    粗熱をとり、一口大に切る。

    ポイント

    バームクーヘンの周りを少し切り落とすと形がきれいになります。

  4. 4

    器に積み上げるように盛り、粉砂糖をまぶす。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    薄力粉で代用できますか?

    A

    ホットケーキミックスの代用方法をこちらでご紹介しております。手作りホットケーキミックスはふるってからお使いください。

  • Q

    抹茶は純ココアに変えても作れますか?

    A

    同量の純ココアでもお作りいただけます。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • なっちゃん

    料理初心者でも簡単に作ることが出来たのでオススメです!!!

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