DELISH KITCHEN

さっと炒めて!
もやしとなすのしょうが炒め

4.0

調理時間

10

費用目安

100前後

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あと1品欲しい時に簡単にできる副菜です。しょうがを入れることで風味が増し、味付けも簡単になります。

  • カロリー

    96kcal

  • 炭水化物

    6.8g

  • 脂質

    6.1g

  • たんぱく質

    2.8g

  • 糖質

    4.7g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、縦に十字に切り、横に3等分に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、なすを入れてしんなりするまで中火で炒める。

  3. 3

    2にもやしを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.0

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  • まき

    とても簡単に出来て美味しかったです。 自宅で採れたナス使ったらちょっと硬かったです。 少し油多めにして炒めました。 また作りたいです!
  • はっぴぃ

    もやしとナスだけでできるので、とてもリーズナブル。 そして炒めて味を絡めるだけなので、とても簡単。 しょうがの風味が利いていて、しかもチューブのしょうがでも充分美味しくて、トッピングのネギと合わせて、サッパリと美味しくいただけました。
  • ながとも

    非常にお手軽かつ簡単に作れる一品でした。
  • まり

    もやしが味を薄めてしまうので、調味料を増やしました。美味しかったです。

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