DELISH KITCHEN

さっと炒めて!

もやしとなすのしょうが炒め

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    96kcal

  • 費用目安

    100前後

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あと1品欲しい時に簡単にできる副菜です。しょうがを入れることで風味が増し、味付けも簡単になります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、縦に十字に切り、横に3等分に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、なすを入れてしんなりするまで中火で炒める。

  3. 3

    2にもやしを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • あやそうま

    簡単でした。
  • キッチンパパ

    めちゃくちゃ簡単です。 ナスを切った後、ボウルに入れたらそこにサラダ油を軽く振ってよく混ぜ、ナスに油を馴染ませてから炒めるとまた良い感じになります。 炒める際に唐辛子を入れるとおつまみに変身!
  • はっぴぃ

    もやしとナスだけでできるので、とてもリーズナブル。 そして炒めて味を絡めるだけなので、とても簡単。 しょうがの風味が利いていて、しかもチューブのしょうがでも充分美味しくて、トッピングのネギと合わせて、サッパリと美味しくいただけました。
  • まき

    とても簡単に出来て美味しかったです。 自宅で採れたナス使ったらちょっと硬かったです。 少し油多めにして炒めました。 また作りたいです!

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