DELISH KITCHEN

おつまみにも!

れんこんのバターしょうゆ炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    120kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シャキシャキのれんこんをバターしょうゆで炒めて! 仕上げにこしょうをかけてアクセントを♪ 副菜の一品としてお試しください!

材料 【2人分】

  • れんこん 6cm(150g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 有塩バター10g
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    れんこんは1cm幅に切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、れんこんを入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

  3. 3

    酒を加えてふたをし、1分弱火で蒸し焼きにする。

  4. 4

    しょうゆ、バターを加えてからめる。 器に盛り、こしょうをかける。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆり

    バターと醤油は鉄板だと思い作りましたが、バターの香りがれんこんに強く染み込んでしまい、なんだかもったりした味になってしまいました。
  • pchan

    仕上げの胡椒忘れました^^; とても美味しかったです またリピしたいです
  • フォンデュ

    バター醤油間違いないおいしさです🎵
  • そらい

    1センチより薄めに切ったほうが私は好みかも…

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「れんこん」の基本

「その他の野菜料理」の基本

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