なすと豚こまの南蛮風炒め

レビュー

• 一人暮らしさん

  大葉は無しで作りました。 さっぱり食べられます。 豚肉に片栗粉を多めにつけると、タレがからまって美味しいです。

  

• にょっき

  簡単にできました！ 夫は大葉が苦手なので抜きましたが、なくても大丈夫でした(*´ｰ`*) 味付けもピッタリで、タレも唐辛子が効いててとっても美味しかったです！！ またリピートします(*^-^*)

  

• なつみかん

  分量よりも油と砂糖を控えめにしすぎたので、次回はもう少し分量に近い量で作る。 ナスの炒めが足りなかったので、ちゃんとお肉と一緒に入れる。やや小さめに乱切りする。 大葉は好きなので、多めに切っておいて正解。

  

• まっちゃ豆

  短時間で簡単にできて、美味しかったです。 家族に好評でした。また、作りたいです。 先に茄子を炒めて、次に肉を炒めました。 唐辛子がなかったので、七味にしました。 夏向きで、大葉のアクセントがよいです。 我が家は丼にしていただきました。