DELISH KITCHEN
  1. 旨味が染み込む!豆苗となすの簡単炒め

旨味が染み込む!

豆苗となすの簡単炒め

豆苗の食感をいかしたおかず! さっとできるお手軽メニュー♪ しっかりとした味付けでご飯がすすむ味に!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    143kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豆苗 1/2パック
  • なす 2本
  • ごま油大さじ2
  • ☆調味料
  • しょうゆ小さじ1
  • みりん小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    なすは一口大の大きさにきり、豆苗は根元を切り落として食べやすい長さに切る。

  2. 2.

    なすをごま油でしんなりとするまで炒める。

  3. 3.

    なすがしんなりとしたら、豆苗をいれ調味料でサッと炒めて完成。

レビュー

(21件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • ちゃんこ
    3分くらいでできちゃいました! 美味しいし簡単!
  • カフェオレ
    本当に簡単でした😅 とても美味しかったです。
  • うさちさ
    直ぐ出来ました!家族にも好評だったので、また作ります!
  • ひげちゃん
    夕食いらないと言っていたパートナーが、帰宅30分前にやっぱり食べると言い出した時に、副菜として作りました。 ザクザク切る、焼く、終わり!で楽ちんすぎて助かりました。豆苗は使い慣れていないのですが、うまくシャキシャキ感も出せて成功しました。 味も濃すぎず、丁度良かったです。 焼き鮭と、だし巻き卵2切れ、お味噌汁、冷凍保存してあった炊き込みご飯をレンチンして一緒に出しました。35分で完了しました。

「その他の野菜」の基本

「なす」の基本

「豆苗」の基本