DELISH KITCHEN

旨味が染み込む!

豆苗となすの簡単炒め

4.0

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    143kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    6.4g

  • 脂質

    12.2g

  • たんぱく質

    2g

  • 糖質

    4.1g

  • 塩分

    0.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

豆苗の食感をいかしたおかず! さっとできるお手軽メニュー♪ しっかりとした味付けでご飯がすすむ味に!

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材料 【2人分】

  • 豆苗 1/2パック
  • なす 2本
  • ごま油大さじ2
  • ☆調味料
  • しょうゆ小さじ1
  • みりん小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/2

手順

  1. 1

    なすは一口大の大きさにきり、豆苗は根元を切り落として食べやすい長さに切る。

  2. 2

    なすをごま油でしんなりとするまで炒める。

  3. 3

    なすがしんなりとしたら、豆苗をいれ調味料でサッと炒めて完成。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • もんけ

    家に丁度ある食材で、美味しい副菜を作ることが出来た上に、食費がかからない神パターンでした。 大葉入れると美味しそう!
  • ひつじ

    簡単!豆苗となすだけでいいので、良いですね!副菜にピッタリです。
  • うに

    豆苗が無かったので長ネギで代用しました。 味が和風なのでかつお節を加えたら更に美味しくなりました!
  • もえ

    簡単に作れて美味しいです♪

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