素材の甘みが引き立つ！
玉ねぎとにんじんのきんぴら

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。にんじんは千切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、玉ねぎ、にんじんを入れてしんなりするまで中火で炒める。

3. 3

   酒、みりん、しょうゆを加えて水気がなくなるまで中火で炒める。

4. 4

   白いりごまをふり、全体にからめる。