さっと炒めて簡単♪
スナップエンドウとなすのコチュマヨ炒め
なすをじっくりとジューシーに炒め、コチュマヨだれでさっと炒めました。スナップエンドウはさっと炒めてシャキッと食感を残しましょう♪豚肉や鶏肉などを加えてもおいしく召し上がれます！
- 調理時間 約15分
カロリー
235kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
なすはへたを切り落とし、一口大に切る。スナップエンドウは筋を取り、斜め半分に切る。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる(コチュマヨだれ)。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、なすを入れてしんなりするまで中火で2〜3分程炒める。スナップエンドウを加えてさっと炒める。
4.
コチュマヨだれを加えて炒め合わせる。