DELISH KITCHEN

ご飯が進む味わい!

大根の甘酢炒め

3.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    217kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    23.2g

  • 脂質

    12.2g

  • たんぱく質

    1.6g

  • 糖質

    20.5g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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片栗粉をまぶすことでいつもと違った食感になります!トロッとした大根に甘酢味が絡み、ご飯が食べたくなる味わいです♪

材料 【2人分】

  • 大根 15cm(450g)
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油大さじ2
  • 細ねぎ(刻み) 少々
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    大根は1cm幅の輪切りにし、1cm角の棒状に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで大根が柔らかくなるまで3分ほど加熱する。水気を切る。

  2. 2

    1に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、大根を入れて焼き色がつくまで転がしながら中火で炒める。☆を加えて全体にとろみが出るまで煮詰める。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

3.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 目玉焼き

    レシピの味付けだと我が家には少し薄かったので鶏がらスープの素を少し投入。 プラス、かつお節を! なかなか美味しくてまた作ろうかなと思いました!
  • チョビすけ

    大根足りずに人参追加 甘酢大好きなので美味しかったです
  • まり

    トロっとしたタレになりましたが美味しかったです。
  • まきさん

    手軽さ★★★★★ 味 ★★★★★ 朝のお弁当、プラス1品に丁度いい手軽さでした!!! 大根は適当にレンジのオート機能でチンして、水気はキッチンペーパーで丁寧に取りました。 大根自体に水気が多いので、少なめにしてみました。 冬の間はヘビロテ確定です!!レシピありがとうございます!!

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