ご飯が進む味わい！
大根の甘酢炒め
片栗粉をまぶすことでいつもと違った食感になります！トロッとした大根に甘酢味が絡み、ご飯が食べたくなる味わいです♪
カロリー
217kcal
炭水化物
23.2g
脂質
12.2g
たんぱく質
1.6g
糖質
20.5g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
大根は1cm幅の輪切りにし、1cm角の棒状に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで大根が柔らかくなるまで3分ほど加熱する。水気を切る。
2
1に片栗粉をまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、大根を入れて焼き色がつくまで転がしながら中火で炒める。☆を加えて全体にとろみが出るまで煮詰める。
4
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
3.6
※レビューはアプリから行えます
- レシピの味付けだと我が家には少し薄かったので鶏がらスープの素を少し投入。 プラス、かつお節を！ なかなか美味しくてまた作ろうかなと思いました！
チョビすけ
大根足りずに人参追加 甘酢大好きなので美味しかったですまり
トロっとしたタレになりましたが美味しかったです。まきさん
手軽さ★★★★★ 味 ★★★★★ 朝のお弁当、プラス1品に丁度いい手軽さでした！！！ 大根は適当にレンジのオート機能でチンして、水気はキッチンペーパーで丁寧に取りました。 大根自体に水気が多いので、少なめにしてみました。 冬の間はヘビロテ確定です！！レシピありがとうございます！！
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