豚こま・なす・ピーマンで作る料理を紹介♪味付け別人気レシピ14選

レビュー

• まつゆ

  なすや玉葱、キャベツなども足しちゃいました꒰ᐢ⸝⸝•௰•⸝⸝ᐢ꒱ 濃厚な味で大満足な1品でした〜！美味しかった！

  
• のんこ

  豚肉の下味をしっかり浸け込みました。 にんにくの味と後の調味料の味が合わさって、豚肉が特に美味しく仕上がりました。 次回もにんにく多めでしっかり漬け込もうと思います！ ご飯がとても進む濃い味で、私は豚バラ肉で作るのが気に入ってます。

  
• シロ

  ピーマンが一個しかなかったので残りの2個は余った玉ねぎ1/4を入れてみました。 玉ねぎの甘さが辛さとマッチして美味しい

  
• かず

  味付けがとても良かったです。ほどよい辛さでした。

  

レビュー

• たす

  簡単で美味しかった！

  

レビュー

• 抹茶

  ごまみそ美味しかったです！！ なすもとろっとろになりました 白ご飯がすすみます！

  
• PURE

  野菜は若干小さめを意識して切りました。ナスはそぎ切り、厚みを押さえるようにカットしたらお肉も焦げ付きにくく、早めに仕上げられました。 調味料はこれで足りるかしら？と少なく感じましたが、なすを1本増やしても、調味料の調整無しでまゴマの味はしっかり残っていて、美味しかったです。

  
• どんべい

  好みの味でした😊個人的にはもう少しピーマンの青臭さを減らした方が好きなので少し炒めてから☆を入れました！また作ります❣️

  
• 女化のわんこ

  倍の量で作ってみました。砂糖の代わりにラカントゴマはいりゴマそのままで作りましたが、美味しかった。(^^)d

  

レビュー

• BBB

  辛いのが食べたくて豆板醤を追加して作りました。 美味しいです！

  
• 遊々

  美味しく出来ました! 味もちょうど良かったです。 お肉が気持ち少なかったので ウィンナー入れてみました 子供に好評です

  
• シャケ（減塩努力）

  美味しかったです♪味付けも濃すぎず我が家にはちょうどよかったです。ご飯も進みます。

  
• ちゃん

  少し味が薄く感じたので調整しました。ピーマンとナスは彩が良いので、食卓が華やかになります！

  

レビュー

• トミーマン

  とても美味しいです！ 私は、肉は豚バラ肉を使い、塩コショウをふるのを忘れましたが、それでもかなり美味しかったです。ごま油のコクとコチュジャンとポン酢がとてもマッチして、塩コショウふらなくても逆にいいのでは？と思ったほどです。

  
• choma

  ナスが無かったので代わりにしめじを🍄 ポン酢をたくさん使いたかったので作ったけどコチュジャンと合うのは意外でした😳 次回はナスでリベンジしたいです！

  
• あづまる

  とても美味しくできました！ コチュジャンとぽん酢って合うんですね〜。 爽やかな辛さでした。 辛いのが好きなので、コチュジャンは多めに入れました。 ほんとご飯が進みました。 近々また作ります！！

  
• big.mama

  ごま油のコクと甘辛くて少し酢が効いている感じがとても美味しくて良かったです！

  

レビュー

• のんこ

  人参追加。簡単だし夫も好きだったようなので、また作ります。

  

レビュー

• ニャン太

  とにかく美味しい❗️味付けは砂糖を少し増やしました。 コメントにあるように、オイスターソース使用なのでごま油の方がマッチすると思います。 茄子の定番料理になりそうです☆

  
• らすなす

  炒めている時から香りがおいしそうで簡単にできました。ピーマンがなかったので赤黄パプリカ1/3ずつとなす３本にエリンギ１本たして作りました。また作りたいです。

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  砂糖の代わりに、みりん大さじ2分の1を加えました。ナスに味がしみて美味しかったです。

  
• のんこ

  なんのコツもいらず、簡単で楽ちんで美味しかったです。また作ります◎

  

レビュー

• かー

  なすの代わりに玉ねぎにしてみました 簡単だしとても美味しかったです

  
• らすなす

  ピーマンがなかったので赤パプリカで作りました。細切りなすが食べやすくて、いい感じです！また作ります。

  
• ポメたん

  1.5倍の量で作りました。 ご飯の進む味で、とても美味しかったです。

レビュー

• お弁当

  思ったより味があり、でも濃過ぎずあっさりしてて美味しかったです！ 残りは冷凍保存！お弁当の一品に！ またリピします。

  
• まー

  すぐにできるので助かりました。 なすは、大きめサイズの長茄子を使用しました。 ピーマンの食感が楽しめます。

  

レビュー

• sana

  2倍量で作りました。ナスをレンチンしてから炒めると時短になります。すりおろしニンニク入れてガッツリ系にしたら美味しかったです。

  
• まー

  残り物野菜で楽できるのでまた作ります

  

レビュー

• おかん

  私も冷凍肉団子で作りました 味しみて美味しい

  
• ぽむ

  リピートレシピです。おつまみにピッタリです！ 豚こま団子にもしっかり味がついています。

  
• くすのき

  豚こまの代わりに冷凍の鶏の唐揚げを使いました。

レビュー

• あーにゃ

  豚バラ肉しかなく、それで作りました。夫が「とても美味しい!!」とほめてくれました(^∧^)トマト缶が中途半端に残っていたので、使いきれて良かったです。粉チーズなくても十分美味しかったです♪

  
• のんこ

  舞茸追加で粉チーズ無し、にんにく多めです。簡単でとても美味しかったので、また作ります。

  
• てんてん

  調理工程がシンプルなので、 料理初心者さんでも簡単に作れそうです☺︎ 粉チーズは、ピザ用チーズに変更しました♪ トマト＋チーズ＝間違いない！

  
• choma

  チーズ忘れた！笑 トマト缶の代わりに普通のトマト2つ使いました🍅 野菜盛り沢山で健康的な組み合わせで美味しかったです！

  

レビュー

• カーミット

  味しっかり濃いめで美味しかったです。 カレー味好きなので、また作ります。 肉は豚バラ薄切りを使用。 ナスは火の通りを早くする為に薄めに切り、肉の色が少し変わった位の早めのタイミングで入れて、一緒にちゃんと炒めた方が良いと思います。

  
• くるん

  簡単なのに、食べごたえのあるおかずになりました。 １センチ角に切った玉ねぎも追加。 家族に好評だったので、この夏は何度も作ることになりそうです。