DELISH KITCHEN

フライパンで簡単!

豚なすピーマンのトマト炒め

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    388kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚こま切れ肉を入れて旨みが詰まった1品に。なすとピーマン以外にもきのこやじゃがいもでもおいしくできます。にんにくの風味が食欲をそそります!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、食べやすい大きさに切る。ピーマンは縦半分に切りへた、種を取り除き、食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。

    ポイント

    にんにくの芯が気になる場合は、取り除きましょう。

  2. 2

    豚肉に酒、塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立ったらなすを加えてさっと炒め、豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    3にピーマンを加えて肉に火が通るまで3分炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    器に4を盛り、粉チーズをかける。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • てんてん

    調理工程がシンプルなので、 料理初心者さんでも簡単に作れそうです☺︎ 粉チーズは、ピザ用チーズに変更しました♪ トマト+チーズ=間違いない!
  • さくら

    すごく美味しかったです。リピート決定。
  • あーにゃ

    豚バラ肉しかなく、それで作りました。夫が「とても美味しい!!」とほめてくれました(^∧^)トマト缶が中途半端に残っていたので、使いきれて良かったです。粉チーズなくても十分美味しかったです♪
  • まつり

    夏野菜の大量消費につくりました。 トマトも缶ではなくフレッシュトマトを使いました。 切って炒めるだけの簡単工程で良かったです。

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