フライパンで簡単！
豚なすピーマンのトマト炒め
調理時間
約15分
カロリー
388kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚こま切れ肉を入れて旨みが詰まった1品に。なすとピーマン以外にもきのこやじゃがいもでもおいしくできます。にんにくの風味が食欲をそそります！
手順
1
なすはへたを切り落とし、食べやすい大きさに切る。ピーマンは縦半分に切りへた、種を取り除き、食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。
ポイント
にんにくの芯が気になる場合は、取り除きましょう。
2
豚肉に酒、塩こしょうをふる。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立ったらなすを加えてさっと炒め、豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
3にピーマンを加えて肉に火が通るまで3分炒め、☆を加えて炒め合わせる。
5
器に4を盛り、粉チーズをかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 調理工程がシンプルなので、 料理初心者さんでも簡単に作れそうです☺︎ 粉チーズは、ピザ用チーズに変更しました♪ トマト＋チーズ＝間違いない！
あーにゃ
豚バラ肉しかなく、それで作りました。夫が「とても美味しい!!」とほめてくれました(^∧^)トマト缶が中途半端に残っていたので、使いきれて良かったです。粉チーズなくても十分美味しかったです♪のんこ
舞茸追加で粉チーズ無し、にんにく多めです。簡単でとても美味しかったので、また作ります。さくら
すごく美味しかったです。リピート決定。
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てんてん