1. フライパンで簡単!豚なすピーマンのトマト炒め

フライパンで簡単!

豚なすピーマンのトマト炒め

豚こま切れ肉を入れて旨みが詰まった1品に。なすとピーマン以外にもきのこやじゃがいもでもおいしくできます。にんにくの風味が食欲をそそります!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    388kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、食べやすい大きさに切る。ピーマンは縦半分に切りへた、種を取り除き、食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。

    TIPS

    にんにくの芯が気になる場合は、取り除きましょう。

  2. 2.

    豚肉に酒、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立ったらなすを加えてさっと炒め、豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    3にピーマンを加えて肉に火が通るまで3分炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  5. 5.

    器に4を盛り、粉チーズをかける。

レビュー

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