DELISH KITCHEN

ごはんが進む!

なすとピーマンのごまみそ炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    326kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    18.9g

  • 脂質

    18.5g

  • たんぱく質

    17.2g

  • 糖質

    15.7g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

野菜の美味しさを活かしたこってり味の炒め物をご紹介♪ なすはジューシー、ピーマンはシャキッと! ごま香る甘じょっぱいみそだれに、おかわり殺到!?

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なす、ピーマンは一口大に切る。

  2. 2

    豚肉は片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。なすを加えて油がなじむまで炒め合わせる。

  5. 5

    ピーマン、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 抹茶

    ごまみそ美味しかったです!! なすもとろっとろになりました 白ご飯がすすみます!
  • なつみかん

    4人前で作りました。レビューのコメント参考に、豚こまは片栗粉の前に、下味でお酒と、塩胡椒も少ししました。 味噌味なので、汁物はおすましに。 味付けはちょうどよかったです!
  • どんべい

    好みの味でした😊個人的にはもう少しピーマンの青臭さを減らした方が好きなので少し炒めてから☆を入れました!また作ります❣️
  • 真似っ子ホームシェフ

    レシピより少し濃い目に味付けしました。パクパク行けます🤗❗️

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