炒め物から丼まで♪白ごはんがすすむキャベツのレシピ20選
作成日: 2023/08/07
更新日: 2023/09/07
キャベツを使ったおかずレシピを簡単動画でご紹介。キャベツと卵のオイスター炒めやスタミナ丼など20本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- ごはんが進む!キャベツと卵のオイスターソース炒め
- ごはんに合うおかず♪豚バラとキャベツの中華炒め
- ピリ辛がクセになる!キャベツとなすの麻婆炒め
- 食材2つでガツンと丼!豚こまキャベツのスタミナ丼
- こってりダレで!豚肉とキャベツのごまみそ丼
- 野菜たっぷり♪餃子の具丼
- 手軽にがっつり!照り焼きキャベツ丼
- 温玉とろ〜り!ピリ辛生姜焼き丼
- 15分ですぐできる♪キャベツとひき肉のチーズカレー
- 甘辛でごはんもすすむ!キャベツと鶏のケチャップ丼
- ちぎって炒めるだけ!キャベツとごろっとひき肉の味噌炒め
- こってり味でごはんがすすむ!豚バラにんにくみそ丼
- お弁当にもおすすめ!キャベツのしょうがみそ炒め
- シャキシャキ甘い♪春キャベツと豚ひき肉のピリ辛丼
- 味付け簡単♪牛肉とキャベツのコチュマヨ丼
- 肉だねにもキャベツ♪キャベツたっぷりロコモコ風
- コク旨でやみつき♪辛くないチーズタッカルビ
- ご飯がすすむ!豚ひき肉とキャベツの卵炒め
- ボリューム満点!ささみの甘辛カツ丼
- 焼肉のたれを使って♪豚肉と玉ねぎのスタミナ丼
ごはんが進む!
キャベツと卵のオイスターソース炒めシャキシャキのキャベツとふわふわ卵の食感が楽しめる1品です。オイスターソースでしっかりした味付けに仕上げます。お肉は入っていませんが、食べ応えはバッチリ♪メインにも副菜にもなる万能おかずです。
レビュー
- かつとっても美味しくできました! ただ少し水分が多くなるようなのでしっかり炒めるといいかもです!
- うーたん簡単に出来ました。カニかまがあったので入れてみて、オイスターソースが足りなくて、その分鶏ガラスープのもとを使い、少し辛くなっていましたが美味しかったです。
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- みぃオイスターソースがなかったので焼き鳥のタレを使いました。 卵がふわっとなって美味しいです。
ごはんに合うおかず♪
豚バラとキャベツの中華炒めごはんがすすむ豚バラとキャベツの中華炒めをご紹介♪キャベツのおいしさを楽しめる一品です。キャベツはさっと炒めて歯触りよく仕上げましょう。少ない材料で簡単にできるのもうれしいポイント♪
レビュー
- mirai aiめちゃくちゃ美味でした!リピします!
- 土日だけのシェフ ムック&プリンブラックペッパーを少し多めにしました。 ピリッと辛く美味しかったです。 次は人参も少し入れてみようと思ってます。
- 高岡來未キャベツ、玉ねぎ、しめじが余っていたので作りました。肩ロースが苦手なので、豚スライスを使用。お腹イッパイで美味しかったです♪
- みみりんおいしかったのでまた、作ります(o^-^o)
ピリ辛がクセになる!
キャベツとなすの麻婆炒め焼肉のたれを使って味付けは簡単に!!キャベツの食感で食べ応えがアップします♪忙しい時にもオススメです!
レビュー
- haruincぱぱっと作れる上に、美味しかったです。 辛いのが得意なら、唐辛子を散らすと、 色合い的にも、味的にも、さらにグレードアップしそうです。 我が家の定番レパートリーに決定です。 https://haruinc.com/ouchigohan_20200927
- こりゃす好評でした!焼肉のタレ+豆板醤だけで麻婆味が出来るとは!!スピード調理で野菜もたっぷりで良いです。
- myひき肉100g、キャベツ260gで、辛いのが好きなので豆板醤は2倍くらい入れました。 焼肉のタレでできるのでとても簡単でした! ただ、2人分にしては結構量が多めだと思いました。市販の素で作ったときの4人前の麻婆豆腐くらいの量がある気がします!
- あんぱん焼肉のタレが足りず、味の素とコショウで味付けしました。 材料も切るだけ、ひき肉もぶっ込むだけでカンタンなのでまた作ろうと思います◎
食材2つでガツンと丼!
豚こまキャベツのスタミナ丼パパッと食べたい、そんな日に♪簡単に作れてごはんの進む丼のご紹介です!少ない調味料で完結♪ぜひお試しください!
レビュー
- たかゆきどちらかと言えばめんつゆの味付けが強いけど、にんにくとしょうがの風味も口の中にホワンとやってくる。 七味かけるとパンチが出るので更に食が進む。
- しとっぺ簡単で美味しかったです!甘めな味付けに七味かけることで味がしまる感じが良かったです。
- ぴんくふぇありーめんつゆではなく、しょうゆと砂糖の味付けが美味しいのでは?と感じましたが、食べ進めるうちに、だんだん美味しくなってきました❣️七味でピリッと辛くするのもおすすめです👍
- あやか簡単で美味しくできました!
こってりダレで!
豚肉とキャベツのごまみそ丼あっという間に完成するスピード料理♪豚肉とキャベツのごまみそ丼をご紹介!ボリュームたっぷりでお腹が満たされる丼レシピです。甘めの味噌味はお代わりしたくなることまちがいなし!今日の献立に迷ったらぜひお試しください。
レビュー
- mako1人前で作りました。ご飯に合う程よくコッテリな味付けで美味しかったです。調味料はあらかじめ混ぜておいた方が味噌が溶けるのでいいと思います。
- Ag濃い味つけでごはんに良く合い、とても美味しかったです!大満足! ただ、もう少し野菜がほしいなと思ったので、次はキャベツを多めに入れてみようと思います。
- cocoyukaお味噌の味で、豚肉キャベツが美味しくいただけました。
- 簡単に美味しく出来上がりました!鶏のむね肉で作りました。 美味しくできました。
野菜たっぷり♪
餃子の具丼キャベツとニラをザクザク切って、豚ひき肉、合わせ調味料で炒めるだけ!手間なく簡単に「餃子×ご飯」の黄金タッグが味わえます。お好みで酢醤油やラー油をかけて召し上がれ♪にんにく、生姜を加えて本格的な餃子テイストにするのもおすすめです。
レビュー
- り餃子が好きなので♪ 荒みじん切りだからそんなに大変ではないのと、調味料も全て混ぜてからかけるだけなので簡単です! もちろん味は抜群に美味しいです!
- とみ簡単で美味しい!野菜もたくさん摂れる! しょうがを加えて作りました。お弁当にも良いと思います。
- ペンギン間違えて、普通の餃子を作る時みたいに具材も調味料(片栗粉以外)も最初に全部ボウルで混ぜてしまいましたが、そのまま加熱したら美味しくできました!^_^
- まゆオンライン授業の息子の毎日のランチに悩んでたら出会いました!白ネギ、生姜、にんにくを少しずつ足しましたが、息子がこれ旨い!また作ってと…レパートリーが増えて助かりました❗️
手軽にがっつり!
照り焼きキャベツ丼少ない材料でかんたんカフェ丼レシピです! 鶏肉がなければ焼き鳥の缶詰で代用しましょう◎ たっぷりキャベツをのせてヘルシーに!
レビュー
- はぎこキャベツはレンチンしました!タレとマヨいっぱいかけて美味しかったです
- 料理修行中旦那がうまいと絶賛していました。 マヨネーズは多めが美味しいとのことです。
- ほんけのたさめちゃくちゃ美味しくて、家族にも大好評でした。 我が家はむね肉羽。 削ぎきりしたむね肉に片栗粉をまぶしてから 焼き目をつけて調味料をからめたので パサつくこともなかったです! 美味し過ぎて、 2倍量にしてもお代わり分が足らず。 次回はむね肉三枚で作りたいと思います!
- るるとっても美味しいです! 子供たちが大好きで何度もリピしてます。
温玉とろ〜り!
ピリ辛生姜焼き丼ピリ辛で甘辛な味付けのしょうが焼きと温玉が絡んでやみつき! タレを絡ませキャベツもいっぱい食べましょう!
レビュー
- BBBレシピ通りに作りました。濃い目の味ですがキャベツと温泉卵があるので結果これが丁度いい味でした。 簡単に出来るのでまた作ります。
- マサ奥様が美味しいピリ辛生姜焼き丼を作ってくれました😊 豆板醤と温泉卵と豚肉が絡み合ってこれは本当に美味しいです♪ キャベツが濃いめの味を緩和してくれるのがまた美味しい😋
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- もな簡単ですが、美味しいです★ ご飯も進みます!
15分ですぐできる♪
キャベツとひき肉のチーズカレー一人暮らしの人におすすめの簡単チーズカレーのご紹介です♪キャベツの甘みとシャキシャキ食感が楽しめる一品。食材は冷蔵庫に余ったものを使ってアレンジ自在です。ぜひ時間のない日に作ってみてください♪
レビュー
- かずとても美味しかったです。 2人分を作りましたが、キャベツの水分か少し薄くなったように思えたので水はもう少し少なくても良いと思います。
- にこまこすレシピ通りでも美味しいですが、えのきを入れると旨みが加わって最高です! まるごと1束でも問題ないのですが、フライパンでの扱いやすさを考えると半分でもいいかなと!
- mako玉ねぎとにんじんをレンチンしている分炒め時間が少なくて済みました。野菜の甘さとチーズの濃厚さを感じました。
- トシひき肉は合い挽きにしました。ルー1つで大丈夫かなぁと思いましたが、調味料の量はほぼレシピ通りに。おいしかった。
甘辛でごはんもすすむ!
キャベツと鶏のケチャップ丼一人分でも作りやすい!ケチャップで味付けも簡単にできます。鶏肉を入れることで旨味もしっかり味わえる丼です。
レビュー
- ヒロー子供が好きな味だと思います☝ だからといって大人が嫌いな味ではないですね オイスターソースを入れれば更にコクがでて美味しいと思います!
- ピクミン酒を少し多く入れて、水分多めのタレになってしまったので煮詰めました。美味しかったです♪余った分は翌日、サラダの上にのせていただきました☆
- まり他のレビューを見て煮詰めてみました。 簡単にできて美味しかったです。
- ぴんくふぇありー砂糖とケチャップで甘みが足されるので美味しかったです❣️春キャベツを使ったので、もう少し量を増やしても良かったと思います😊
ちぎって炒めるだけ!
キャベツとごろっとひき肉の味噌炒め包丁いらず、まな板いらずで作れるガツンと味付けの炒め物です。ひき肉は焼き付けてから炒めることでごろっと感と香ばしさが味わえます。キャベツは手でちぎって加え、味噌で濃いめの味付けに!ごはんがすすむこと間違いなしです♪春キャベツでも作れます。
レビュー
- クロネコご飯が進む一品でした。
- ハチ美味しかったです(^^
- まりひき肉が無かったので、鶏肉を使いました。キャベツが少ししか無かったので、水煮タケノコでかさ増ししました。美味しかったです。
- ちゃぴ包丁も使わず簡単で 美味しかったです
こってり味でごはんがすすむ!
豚バラにんにくみそ丼みその香ばしさが食欲そそる、豚バラ肉を使ったボリューム満点の丼です。温泉卵をのせてかき混ぜながらお召し上がりください。キャベツの千切りを一緒にのせることでしつこくなりすぎず、食べやすくなります♪
レビュー
- スレンチェスカ生姜とニンニクがしっかり効いていてパンチがありました。豚バラはカリッとするくらい焼きました。これまで作った豚丼の中ではかなり優秀でした。
- なつみかん少し濃い味になりましたが、キャベツでいい感じになりました。 玉ねぎの薄切りでかさまし。 温泉卵が面倒で、目玉焼きを半熟ゆで卵風にして、作りました。
- バンビーナわぁー、何この調味料の美味しさ! ご飯が進みすぎて、ダイエットには不向きですが、そんなこと言ってられない。気がつくと完食。 周囲にも抜群の高評価。 ニンニク味噌の懐かしいような味わいは、皆んなが好きな味です。 今回、冷蔵庫にキャベツがなかったのでご飯の上にサニーレタスを載せて、温泉卵ではなく半熟玉子にしましたが、十分美味しかったです。 生姜焼きや、焼き肉のタレとは違う、味付けレシピを有難うございます。
- ちゃん簡単!美味しいです! 温玉が無いと味が濃く感じると思うので、温玉必須! 温玉はレンジで作ると簡単なので、おすすめです!
お弁当にもおすすめ!
キャベツのしょうがみそ炒めしょうがを効かせて風味もアップ!寒い日にもおすすめのキャベツたっぷりの炒め物です!
レビュー
- りんごキャベツとしめじで作りました。 味噌なので少し甘めの味になり美味しかったです。
- かおちゃんしょうがみそ味が白いご飯🍚にもよく合って美味しかったです!
- シャケ(減塩努力)キャベツは倍以上入れましたが調味料はそのまま。生姜は少し増やしました。このままでも美味しいのですが、にんにくチューブをかくし味程度にほんの少しだけ足しました。ご飯がすすんで美味しかったです。
- まき簡単にできてとても美味しかったです。 また作りたいです
シャキシャキ甘い♪
春キャベツと豚ひき肉のピリ辛丼春キャベツはしっかり炒めることで香ばしさと甘みがプラスされて美味しさが格段にアップ!サクッとできる簡単絶品どんぶり♪
レビュー
- ぴんくふぇありー丼なので、甘味が足りないかもと思いながら作りましたが、豆板醤に入っている糖分で十分でした❣️美味しかったです👍
- Redrose使っている味噌の種類によるのかもしれませんが、少し物足りなくてコチュジャンを足しました。卵黄も落としてキャベツビビンバみたいな感じになりました。美味しかったです。
- R簡単ですし、ちょ〜美味しいです♡丼なので作りやすいし、沢山の人がいる時におすすめします!!家族からも大好評で何度も作らせていただいています😊😊レシピの提供ありがとうございます😍
- 福子こちらのレシピとても気に入っていて、 もう何回も作っています♡ 挽き肉を半量にして野菜多めで具材を追加したり、挽き肉の代替えに厚揚げを細かく切ったものでヘルシーに作ったりもしています。今回はレシピにピーマン、茄子を追加、温泉たまごを乗せてみました。野菜もしっかり摂れて辛すぎない味で美味しいです。冷蔵庫に残った野菜を使い切りたい時にもいいですよ⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾
味付け簡単♪
牛肉とキャベツのコチュマヨ丼キャベツは細切りにしてさっと炒めて!たっぷりのキャベツを食べられる牛肉を使った丼です。
レビュー
- ぴんくふぇありーコチュジャンのピリっと感が良い感じで美味しかったです❣️マヨネーズが入るとマイルドになり、万人に愛される味だと思います😊
- キノピオ♪ごはんの上に炒り卵を乗せたかったので、合わせ調味料を1.5倍にして作りました♪ こんなに簡単なのに、こんなに美味しいなんて!! 夫もばっくばく食べていました(^^) リピート決定です❤︎
- 苺とても美味しかったです。他の方のレビューを拝見して、焼肉のタレと醤油とマヨネーズを更に足しました。おかげで味は薄くならず、ご飯が進む濃さでした。
- トシ牛肉ではなく薄切り豚ロースを使用。温泉卵作りはやや失敗しましたが、あとはレシピの調味料以外に焼肉のタレ少々を入れましたが、味的には美味しかったです。
肉だねにもキャベツ♪
キャベツたっぷりロコモコ風キャベツをたっぷり使ったロコモコ丼です。ハンバーグは煮込むことで生焼けの失敗が少なく、厚みのある、まんまるでジューシーなハンバーグに仕上げます。お子様ランチとしてもおすすめです!
レビュー
- みさぼんキャベツは600wで1分半ぐらいにしました。 無塩バターしかなくて、茅乃舎の野菜だしを破って入れました。美味しくできました。
- きみきみ美味しいです。 途中ソースの味見をしたら、ちょっと酸味が強いかな?と思ったのですが、ハンバーグと食べたらちょうどいいお味でした。
- テルテルちゃん3人前で作ったので分量を1.5倍したのですが、思ったよりボリューム満点になりました。ポテトサラダはなかったのですが、茹で卵があればいい感じです。余ったキャベツと人参でコンソメスープを添えてみました。
- ゆめかおいしかったです
コク旨でやみつき♪
辛くないチーズタッカルビ人気のチーズタッカルビをケチャップなどで辛くない味わいにアレンジした一品をご紹介します♪辛さが苦手なお子さまとも一緒に楽しめるのが嬉しいポイントです!
レビュー
- りな美味しかったです♪
- レイン美味しかったです。また作ります。
- なつ味付けがとても美味しかったです。 コチュジャンが無い場合はまたこのレシピで作ろうと思います。
- キコ味噌とチーズが効いてコクうまでした。辛いのが食べれなくなりタッカルビは無縁でしたので嬉しいです。料理が苦手な方はジャガ芋と鶏肉を小さく切ると生焼けせずに作れるかと思います。
ご飯がすすむ!
豚ひき肉とキャベツの卵炒めオイスターソースを使ったコクのある味わいの炒め物!合わせ調味料には片栗粉を入れることで具材に味がよく絡みます!丼にするのもおすすめです♪
レビュー
- しゅわ3倍の量、豚こま肉で作りました! めんどくさかったので、卵は別に炒めることなく1番最後に入れました。 それでも美味しかったです!
- かず美味しかったです
- ハチ美味しかったです(^^
- 12時12分オイスターソースが好きなので絶対美味しいヤツ!と作ってみたら、やっぱり美味しかったです🌟⋆꙳ ご飯によく合いました🍚
ボリューム満点!
ささみの甘辛カツ丼外はサクッと中はしっとりと仕上げたささみのカツに甘辛いたれを絡めて丼にしました!淡白なささみもガッツリ食べたい時にぴったりの一品に♪少ない油で揚げ焼きにし、フライパン一つで完成するのも嬉しいポイント♪カツ丼のアレンジを是非お試しください!
レビュー
- こりゃす好評でした!こってりな甘辛味でご飯がすすみます。 グーでささみを叩いたらちぎれそうに…手の付け根で叩くのは程よい力加減にするためなんですね。平べったくすると早く焼けるし大きくて3本でも大盛りになりました(^^)
- kimiヘルシーなささみのレパートリーが増えて嬉しいです♡ 大葉やきざみのりとの相性もよく、ごはんもお酒もすすみました。
- はなおいしい!!! ご馳走感あります。
- あらん美味しいです!!! 大葉がいいアクセントになってます。
焼肉のたれを使って♪
豚肉と玉ねぎのスタミナ丼少ない材料でできるガッツリ丼メニューのご紹介です!時間がない時でも簡単に作れます♪ぜひお試しください。
レビュー
- mirai ai手抜きしたいときに良し。(笑) ご飯は別盛りで。
- ぴんくふぇありー焼肉のたれとマヨネーズが絶妙なコンビネーション❣️マヨは控えめにしましたが、がっつりかけても美味しいと思います😊時短で作れて美味しい👍言うことなしです❣️
- りんご焼き肉のたれを使用し簡単にできました。 美味しかったです。
- anzulove8182人分でお肉150gで足りるのかと思ったら大丈夫でした。キャベツを敷いて食べるのはどうかと思いましたがマヨネーズと絡まってとても美味しかったです😋 またキャベツなしでご飯に刻み海苔、 マヨネーズでも美味しかったです。