DELISH KITCHEN

こってり味でごはんがすすむ!

豚バラにんにくみそ丼

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    811kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    87.9g

  • 脂質

    35.1g

  • たんぱく質

    25.4g

  • 糖質

    85.7g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

みその香ばしさが食欲そそる、豚バラ肉を使ったボリューム満点の丼です。温泉卵をのせてかき混ぜながらお召し上がりください。キャベツの千切りを一緒にのせることでしつこくなりすぎず、食べやすくなります♪

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材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • 温泉卵 2個
  • カット野菜[キャベツ・千切り]100g
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • みそ大さじ1と1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    豚肉は塩こしょうをふり、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色がかわるまで中火で炒める。余分な脂をキッチンペーパーで軽くふきとる。

  4. 4

    ☆を加えて、照りが出るまで炒める。

  5. 5

    器にごはんを盛り、キャベツ、4、温泉卵の順にのせる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • バンビーナ

    わぁー、何この調味料の美味しさ! ご飯が進みすぎて、ダイエットには不向きですが、そんなこと言ってられない。気がつくと完食。 周囲にも抜群の高評価。 ニンニク味噌の懐かしいような味わいは、皆んなが好きな味です。 今回、冷蔵庫にキャベツがなかったのでご飯の上にサニーレタスを載せて、温泉卵ではなく半熟玉子にしましたが、十分美味しかったです。 生姜焼きや、焼き肉のタレとは違う、味付けレシピを有難うございます。
  • ちゃん

    簡単!美味しいです! 温玉が無いと味が濃く感じると思うので、温玉必須! 温玉はレンジで作ると簡単なので、おすすめです!
  • スレンチェスカ

    生姜とニンニクがしっかり効いていてパンチがありました。豚バラはカリッとするくらい焼きました。これまで作った豚丼の中ではかなり優秀でした。
  • 甘党

    ニンニク&温玉好きなら間違いなく好きだと思います。これを作るために温玉を作る日が増えそうです。またリピします!

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「豚バラ薄切り肉」の基本