【餃子の皮を使う夜ご飯レシピ30選】餃子以外のアレンジ料理を紹介

【餃子の皮を使う夜ご飯レシピ30選】餃子以外のアレンジ料理を紹介

作成日: 2023/08/08

更新日: 2026/08/20

夜ご飯の献立に迷った時に使える「餃子の皮のアレンジ料理」特集!レンジで10分で作れる『豚バラ白菜のもちもち重ね蒸し』や具沢山で食べ応えもある『ピリ辛ネギワンタン風スープ』などバリエーション豊かな30本のレシピを掲載しています。デリッシュキッチンの管理栄養士が監修した絶品レシピを、ぜひ日々の献立にお役立てください!

目次

  1. 【主菜レシピ】
    1. トマトだれでさっぱり♪餃子の皮と豚肉のミルフィーユレンジ蒸し
    2. レンジで10分!豚バラ白菜のもちもち重ね蒸し
    3. 簡単に手に入る材料で♪餃子の皮で北京ダック風
    4. 餃子の皮を活用して♪なすと豚バラ肉のもちもち蒸し
    5. パリッと食感!餃子の皮でお好みチーズ焼き
    6. 食感がたまらない♪れんこんのニラまんじゅう
    7. おしゃれに!タコス風レタスサラダ
    8. 餃子の皮を巻いて完成!大葉と梅の豚肉巻き
    9. 餃子の皮で食感をプラス!もちもちミルフィーユ鍋
  2. 【副菜レシピ】
    1. ハムとチーズのくるくる巻き!餃子の皮でブリトー風
    2. 餃子の皮でもちもち食感!もちじゃがのベーコン包み
    3. トースターで簡単おつまみ!餃子の皮のミニガレット
    4. 餃子の皮で!アボカドとキムチのカナッペ風
    5. 一口サイズのおしゃれ料理♪アボカドとエビのカクテルサラダ
    6. 餃子の皮で作る♪おつまみソーセージ
    7. 餃子の皮カップが可愛い♪アボカドのカップミニグラタン
    8. ビールがすすむ絶品おつまみ!梅しそちくわ揚げ
    9. 小さくて可愛い♪餃子の皮でキッシュ
    10. パクパクおやつにおすすめ!ウインナーチーズスティック
    11. パリッと美味しい!しらすのチーズ焼き
  3. 【汁物レシピ】
    1. 余った皮でもう一品!餃子の皮でワンタンスープ
    2. 余った餃子の皮で作る!ピリ辛ネギワンタン風スープ
    3. お手軽一品♪もやしとわかめのワンタン風スープ
    4. 余り物で作れちゃう!ニラのワンタンスープ
    5. お手軽一品♪レタスとトマトのワンタン風スープ
  4. 【主食レシピ】
    1. 餃子の皮で作る♪なすのミートラザニア
    2. 簡単アレンジ♪フライパンで作る!餃子の皮ピザ
    3. タコシェルがなくてもできる!餃子の皮でタコス風
    4. 包みたくない!もちもち餃子丼
    5. 簡単おつまみ♪餃子の皮でパリパリボロネーゼピザ

【主菜レシピ】


ボリュームおかずが欲しい時にぴったり!『餃子の皮と豚肉のミルフィーユレンジ蒸し』や『餃子の皮でお好みチーズ焼き』など、食べ応えもバッチリのアレンジレシピです。

  • 「餃子の皮と豚肉のミルフィーユレンジ蒸し」のレシピ動画

    トマトだれでさっぱり♪
    餃子の皮と豚肉のミルフィーユレンジ蒸し

    4.2

    (
    46件
    )

    旬のズッキーニを使用したレンジ蒸しのご紹介♪レンジで簡単に作れるので忙しい日や暑くて火を使いたくない日にもオススメです!トマトだれで彩りも良く、食欲をそそります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      600前後

    餃子の皮 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 ズッキーニ トマト 塩こしょう 酒 ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラ白菜のもちもち重ね蒸し」のレシピ動画

    レンジで10分!
    豚バラ白菜のもちもち重ね蒸し

    4.2

    (
    68件
    )

    ねぎ塩たれが豚肉と白菜の旨味を引き出す!もちもちな餃子の皮の食感が癖になります。レンジで簡単!スピードおかずで楽ちん♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      504kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 餃子の皮 酒 ねぎ 砂糖 塩 白いりごま ごま油 蒸し汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「餃子の皮で北京ダック風」のレシピ動画

    簡単に手に入る材料で♪
    餃子の皮で北京ダック風

    4.3

    (
    33件
    )

    北京ダックの生地を餃子の皮で代用!たれもお家にある調味料で簡単アレンジ。パーティーにもオススメです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮 鶏もも肉 きゅうり 長ねぎ サラダ油 みそ 砂糖 しょうゆ ごま油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすと豚バラ肉のもちもち蒸し」のレシピ動画

    餃子の皮を活用して♪
    なすと豚バラ肉のもちもち蒸し

    4.3

    (
    27件
    )

    なすと豚肉、そして餃子の皮を並べてレンジで蒸します♪なすと豚肉の旨味ともちもちとした餃子の皮は相性ぴったり!火を使わず、レンジでできるのでお手軽にできます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      596kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 なす 水菜 餃子の皮 酒 ごま油 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「餃子の皮でお好みチーズ焼き」のレシピ動画

    パリッと食感!
    餃子の皮でお好みチーズ焼き

    4.2

    (
    20件
    )

    豚肉ともやしをさっと炒めて、カリッと焼いた餃子の皮で挟みます!中にはチーズを入れてとろ〜り♪余った餃子の皮もいつもと違った料理にリメイク!男女問わず、やみつきになる一品です♪お好み焼きソースとマヨネーズをたっぷりかけてお召し上がりください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      501kcal

    • 費用目安

      500前後

    餃子の皮 豚バラ薄切り肉 もやし 塩こしょう ピザ用チーズ サラダ油 お好み焼きソース マヨネーズ かつお節 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんのニラまんじゅう」のレシピ動画

    食感がたまらない♪
    れんこんのニラまんじゅう

    4.8

    (
    16件
    )

    にらの風味が口いっぱいに広がります! お花の形がかわいいニラまんじゅうです☆ パリッとした食感が食欲をそそります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      398kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮(大判) ごま油 豚ひき肉 れんこん ニラ 塩こしょう オイスターソース ごま油 おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「タコス風レタスサラダ」のレシピ動画

    おしゃれに!
    タコス風レタスサラダ

    4.7

    (
    11件
    )

    シャキシャキレタス、パリパリの餃子の皮にしっかりとした味わいのお肉が相性抜群!ちょっと手間をかけておもてなしにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      496kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮 合いびき肉 レタス ミニトマト アボカド 玉ねぎ サラダ油 細切りチーズ[生食用] マヨネーズ 酒 しょうゆ 塩こしょう ケチャップ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大葉と梅の豚肉巻き」のレシピ動画

    餃子の皮を巻いて完成!
    大葉と梅の豚肉巻き

    4.5

    (
    228件
    )

    餃子の皮を使ったアレンジメニューをご紹介します!豚肉に大葉と梅のさっぱりした食材をあわせてくるりと巻きつけるだけで簡単♪お弁当のおかずやお酒のお供にもおすすめですのでぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮 豚ロース薄切り肉 梅干し 大葉 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「もちもちミルフィーユ鍋」のレシピ動画

    餃子の皮で食感をプラス!
    もちもちミルフィーユ鍋

    4.5

    (
    141件
    )

    寒い日にぴったりなもちもちミルフィーユ鍋! 定番人気のミルフィーユ鍋にもっちり食感をプラス♪ 重ねて切るだけの意外と簡単レシピです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      538kcal

    • 費用目安

      500前後

    餃子の皮 豚バラ薄切り肉 白菜 水 鶏がらスープの素 酒 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【副菜レシピ】


すぐにもう一品欲しい時からお酒のおつまみまで!『餃子の皮でブリトー風』や『アボカドのカップミニグラタン』など、色々なシチュエーションで役立つ絶品レシピです。

  • 「もちじゃがのベーコン包み」のレシピ動画

    餃子の皮でもちもち食感!
    もちじゃがのベーコン包み

    4.4

    (
    124件
    )

    お酒のお供にも最適♪ 余った皮で即席おつまみ♪ 外はカリッと中はモチっと!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      391kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮(大判) じゃがいも コーン(冷凍) ベーコン マヨネーズ 塩こしょう オリーブオイル 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アボカドとキムチのカナッペ風」のレシピ動画

    餃子の皮で!
    アボカドとキムチのカナッペ風

    4.3

    (
    8件
    )

    キムチの辛味にアボカド、マヨネーズのまろやかさがよく合います! 餃子の皮にのせて焼いて、 おつまみにもぴったりの1品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      200前後

    アボカド キムチ 餃子の皮 ごま油 塩(餃子の皮用) マヨネーズ 刻みのり 塩(具材用)

    • ※1人分あたり(3等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アボカドとエビのカクテルサラダ」のレシピ動画

    一口サイズのおしゃれ料理♪
    アボカドとエビのカクテルサラダ

    4.1

    (
    8件
    )

    一口サイズでおもてなしやパーティーにオススメ! 簡単にできるけどおしゃれ☆ オードブルの1品としても使えます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      200前後

    アボカド むきえび 餃子の皮 チリパウダー 塩こしょう ケチャップ マヨネーズ レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「おつまみソーセージ」のレシピ動画

    餃子の皮で作る♪
    おつまみソーセージ

    4.4

    (
    108件
    )

    餃子の皮で包むことでまわりがパリパリになり、おやつやおつまみにぴったりです♪ソーセージは切り込みを入れてから巻くことで破裂を防ぎます。餃子の皮が余った際はぜひご活用ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      152kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮 ソーセージ スライスチーズ[チェダー] サラダ油 ケチャップ

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アボカドのカップミニグラタン」のレシピ動画

    餃子の皮カップが可愛い♪
    アボカドのカップミニグラタン

    4.3

    (
    24件
    )

    お子様も食べやすいアボカドサラダを餃子の皮カップに詰めた♪ 見た目も可愛らしいオードブルです♪ パーティーも華やかに♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      300前後

    餃子の皮 アボカド 赤パプリカ コーン缶 マヨネーズ レモン汁 塩こしょう ピザ用チーズ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「梅しそちくわ揚げ」のレシピ動画

    ビールがすすむ絶品おつまみ!
    梅しそちくわ揚げ

    4.3

    (
    18件
    )

    餃子の皮で巻くから簡単で節約にもなる!絶品おつまみ梅しそちくわ揚げはいかがですか?ビールがついついすすみますよ☆ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      48kcal

    • 費用目安

      300前後

    餃子の皮 ちくわ ねぎ 大葉 梅干し サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「餃子の皮でキッシュ」のレシピ動画

    小さくて可愛い♪
    餃子の皮でキッシュ

    4.6

    (
    33件
    )

    タルト生地が大変なキッシュですが、 餃子の皮を使って簡単キッシュで♪ 持ち寄りパーティーに作って華やかに!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      400前後

    玉ねぎ ほうれん草 ベーコン オリーブオイル 塩こしょう 餃子の皮(大判) 卵 牛乳 生クリーム 塩 こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ウインナーチーズスティック」のレシピ動画

    パクパクおやつにおすすめ!
    ウインナーチーズスティック

    4.5

    (
    23件
    )

    餃子の皮で作るフィンガーフード!さっと作れておやつやおつまみにおすすめです♪マスタードやケチャップをつけて食べるのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮 ソーセージ スライスチーズ レタス サラダ油

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しらすのチーズ焼き」のレシピ動画

    パリッと美味しい!
    しらすのチーズ焼き

    4.8

    (
    39件
    )

    おつまみにぴったりなメニュー!しらすと餃子の皮のパリパリ感がたまりません♪ビール片手にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      57kcal

    • 費用目安

      500前後

    しらす ピザ用チーズ マヨネーズ 餃子の皮 細ねぎ(刻み)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【汁物レシピ】


皮がもちもちで食べ応えも!『餃子の皮でワンタンスープ』や『もやしとわかめのワンタン風スープ』など、パパッと作れるのも嬉しいお手軽スープレシピです。

  • 「餃子の皮でワンタンスープ」のレシピ動画

    余った皮でもう一品!
    餃子の皮でワンタンスープ

    4.5

    (
    235件
    )

    いつものメニューにスープをもう一品足しましょう!具沢山のスープなので満足感があります♪ モチモチの皮に絡む風味豊かなスープがたまりません。 いつも余りがちな餃子の皮を有効活用しましょう!よりおいしく作れるように(材料)・(工程)を見直しました。2019年11月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      200前後

    餃子の皮 豚ひき肉 ねぎ しょうが ごま油 塩こしょう 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピリ辛ネギワンタン風スープ」のレシピ動画

    余った餃子の皮で作る!
    ピリ辛ネギワンタン風スープ

    4.2

    (
    161件
    )

    あまりがちな食材を使って簡単スピードメニュー! ピリ辛味が食欲そそる! 心も身体もあったまるレシピです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      105kcal

    • 費用目安

      100前後

    餃子の皮 豚ひき肉 ねぎ 水 塩 鶏ガラスープの素 豆板醤 黒こしょう

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「もやしとわかめのワンタン風スープ」のレシピ動画

    お手軽一品♪
    もやしとわかめのワンタン風スープ

    4.3

    (
    120件
    )

    餃子作りで余った皮を活用し、ワンタンに見立てたお手軽スープをご紹介します♪火の通りやすい食材を組み合わせているので、一緒に鍋に入れて煮るだけであっという間に完成するのが嬉しいお手軽汁物です。最後にごま油をまわし入れ、風味良く仕上げましょう♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      62kcal

    • 費用目安

      50以内

    もやし 餃子の皮 わかめ[乾燥] ごま油 塩 こしょう しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ニラのワンタンスープ」のレシピ動画

    余り物で作れちゃう!
    ニラのワンタンスープ

    4.5

    (
    76件
    )

    冷蔵庫にあるものを使って簡単スープ! 餃子の皮を使ってワンタンスープ風に! 心もお腹も満足する一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      200前後

    ニラ しいたけ にんじん 餃子の皮 卵 ごま油 鶏がらスープの素 水 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスとトマトのワンタン風スープ」のレシピ動画

    お手軽一品♪
    レタスとトマトのワンタン風スープ

    4.2

    (
    38件
    )

    餃子作りで余った皮を活用し、ワンタンに見立てたお手軽スープをご紹介します♪火の通りやすい食材を組み合わせているので、一緒に鍋に入れて煮るだけであっという間に完成するのが嬉しいお手軽汁物です。最後にごま油をまわし入れ、風味良く仕上げましょう♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      70kcal

    • 費用目安

      100前後

    餃子の皮 レタス トマト ごま油 塩 こしょう しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【主食レシピ】


献立のメインに使える!『なすのミートラザニア』や『フライパンで作る!餃子の皮ピザ』など、豪華な見た目に食べ応えも抜群な満足感あるレシピです。

  • 「なすのミートラザニア」のレシピ動画

    餃子の皮で作る♪
    なすのミートラザニア

    4.4

    (
    193件
    )

    なすのミートソースと餃子の皮を重ねて、チーズとろけるラザニアを作ります♪モチッとした餃子の皮とトロッとジューシーななすの食感がたまりません。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      488kcal

    • 費用目安

      600前後

    餃子の皮 豚ひき肉 なす 玉ねぎ オリーブオイル おろしにんにく ピザ用チーズ ケチャップ ウスターソース 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「フライパンで作る!餃子の皮ピザ」のレシピ動画

    簡単アレンジ♪
    フライパンで作る!餃子の皮ピザ

    4.6

    (
    86件
    )

    餃子の皮をたくさん並べてBIG餃子ピザを作ってみませんか?餃子の皮が薄いのでクリスピーな食感に♪いろんな具材をのせて、アレンジが楽しめます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      366kcal

    • 費用目安

      300前後

    餃子の皮 ソーセージ ピーマン コーン缶 ピザ用チーズ ピザソース

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「餃子の皮でタコス風」のレシピ動画

    タコシェルがなくてもできる!
    餃子の皮でタコス風

    4.5

    (
    39件
    )

    餃子の皮で作るタコス風はいかがですか?タコシェルがなくても、自宅にあるもので意外と簡単に作れます。具材のアレンジも自由自在!みんなで楽しめるレシピです。※より作りやすくするため調味料、工程の見直しをしました。2026年4月

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      86kcal

    • 費用目安

      300前後

    餃子の皮(大判) 合いびき肉 レタス トマト サラダ油 唐辛子(輪切り) 粉チーズ ケチャップ ウスターソース しょうゆ こしょう 片栗粉 水 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「もちもち餃子丼」のレシピ動画

    包みたくない!
    もちもち餃子丼

    4.3

    (
    13件
    )

    餃子の具と餃子の皮を一緒に炒めて丼にしちゃいました♪手間いらずのガツンとごはんです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      701kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉 キャベツ ニラ 餃子の皮 ごはん ごま油 卵黄 酒 オイスターソース しょうゆ おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「餃子の皮でパリパリボロネーゼピザ」のレシピ動画

    簡単おつまみ♪
    餃子の皮でパリパリボロネーゼピザ

    4.6

    (
    9件
    )

    餃子の皮を使って作るパリパリおつまみをご紹介します。ボロネーゼソース作りはレンジで手軽に仕上げましょう!餃子の皮を少しずつ重ねてで作るピザはトースターで加熱することが多いですが、フライパンでも作ることができます♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮 合いびき肉 赤パプリカ 玉ねぎ ピザ用チーズ サラダ油 ケチャップ おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る