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簡単に手に入る材料で♪

餃子の皮で北京ダック風

北京ダックの生地を餃子の皮で代用!たれもお家にある調味料で簡単アレンジ。パーティーにもオススメです。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    92kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 10個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は余分な脂を取り除き、厚みのある部分に切り込みを入れる。

  2. 2.

    きゅうり、ねぎは千切りにし、ねぎは水に10分さらして水気を切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、1の皮目を下にして入れ、フライ返しで押さえながら8分程度焼く。鶏肉から出てきた水分をこまめにキッチンペーパーでふきとる。上下を返し、鶏肉に火が通るまで5分程度焼いて取り出し、10等分に切る。

  5. 5.

    耐熱容器に餃子の皮を一枚ずつ重ならないように並べて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。同様に計10枚加熱する。

  6. 6.

    器にきゅうり、ねぎ、鶏肉、餃子の皮を盛り、北京ダックだれを添える。