餃子の皮で作る♪
おつまみソーセージ

手順

1. 1

   ソーセージは縦に2本切り込みを入れる。

2. 2

   スライスチーズは半分に切る。

3. 3

   餃子の皮にスライスチーズ1切れ、ソーセージ1本を順にのせる。巻き終わりに水(分量外:適量)をぬり、手前から巻いてとめる。同様に計8本作る。

4. 4

   フライパンに底から1cmの高さまでサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて上下を返しながら薄く色づくまで2〜3分ほど揚げる。

   ポイント

   揚げ油の温度、時間を守ってお作りください。揚げ焼きするときの火加減は弱火〜中火にしましょう。温度が低い状態で揚げるとチーズが流れ出てしまう恐れがあるので注意してください。

5. 5

   器に盛り、ケチャップを添える。