具だくさんで食べ応え抜群！うどんの人気レシピ18選

レビュー

• つき

  みなさんが味薄いと言っていたので、醤油大さじ１プラスしたら凄くちょうど良くてとても美味しかったです！うどんって個人的に食べてると飽きてきちゃうんだけど、これは最後まで美味しかった❤️ 柚子胡椒多めに入れると本当美味しい！

  
• ひろぴー

  タレを前の日につく利、冷やしてたので凄く美味しいです、

  
• はるまま

  1歳と3歳もよく食べてました。 大根おろしの水分を切ってしまったせいか 気持ちタレが濃くて、子供分は水で薄めました。 大人分は大根おろしの水分で濃さを調整しました。 美味しかったです。レシピありがとうございます。

  
• さい

  コメント欄の真似をして、みりんを加え、さらに大根おろしでできた汁も入れるとピリッと辛みもあり、絶妙に美味しかった！

  

レビュー

• まっこ

  レビューに味が薄いと…とあったので、３人分作りましたが、水は1.５倍　砂糖などの調味料は2倍量で漬け汁を作ってみました。 我が家では、ちょうど良かったです。 子どもがまた作ってと言う程美味しかったようです。

  
• あおいーす

  とっても美味しいです 七味とか入れたら良さそう◎ 濃いめの味付けが好きな人はもう少し調味料足してもいいかもしれません

  
• ayazon

  簡単にできました！！ レシピに玉ねぎも1/4加えて ややみりん、砂糖も少し増やすことで 味のバランスが良くなりました😘

  
• あにょん

  具材が揃わなかったので、 白菜、卵もプラスしてみました！ とっても美味しい´･ᴗ･` また、作らせていただきます(๑˃̵ᴗ˂̵)

  

レビュー

• you

  1人分 水　300 みりん　大さじ1 しょうゆ　大さじ1 顆粒だし　小さじ1 他レシピ通り 他の方のコメントを参考にして最近はこんな感じで作ってます。丁度いいです。

  
• 不器用🤓初心者

  お腹の調子が悪かったので、こちらを参考に作りました！ 味は皆様の仰るように少し薄味でしたので麺つゆ大さじ1強プラスしました。 それと家族には具材が少なそうだったので、余っていた冷凍のつくね団子を数個入れて出しました〜

  
• もえぴ

  簡単で美味しかったです。

  
• 向日葵

  昨日お腹を壊してたので、冷蔵庫にあるものをぱぱっと作れて、美味しくいただきました♡

  

レビュー

• ばぁば

  真面美味しかった、リピート間違いない👍バラ肉は好きじゃないからロースで代用🎵

  
• SK

  鍋のつゆとして、調味料だけ参考にしました（具材は全く別物です）。そこまで凝った調味料ではないのにパンチがあり、汁まで美味しく飲み干しました。シメは勿論うどん！

  
• ゆここ

  鍋焼きにしました。 もやしときくらげ、カニカマを追加しました。 コチュジャンは半量で作りました。 ちょうどよい辛さで美味しかったです。

  
• らぐゆ

  コチュジャンなしで。キムチの辛さだけで十分かと。 簡単で肉も野菜もとれて美味しかったです。

  

レビュー

• めぐたん

  １人前で、麺つゆ二倍濃縮を80ccに水200mlで作りました^_^美味しくできました🙌❗️✨ ネギも柔らかくなるし、お肉もお酒とみりんと使って、臭みなくとても美味しかったです👍❗️ 早くて簡単で美味しくて良いレシピでした😊

  
• ひか

  冷凍うどんをレンチンの発送はなかった！ とことん楽でいいですね⭐️

  
• キートン

  美味しい！肉は多めの方がいいので180gとした。

  
• SUZIE

  一人分で作りました。 自分用のメモ。 水200CC 酒小さじ１ みりん小さじ１ メンツユ(２)75CC

  

レビュー

• チロ柴ちゃん

  美味しかったです♪ トロミがついて、体が温まります♪ つゆは、創味のつゆを使いましたー 何回も、リピしています♪ 冷凍うどんを切らしてる時は、干しうどんを使います。

  
• パダママ

  ニラがなかったので九条ネギで代用しました。 とても美味しくできました！

  
• 千草

  優しいお味で美味しかったです。

  
• ぬっこ

  2人前、全て倍量で作りました。 とっても簡単で美味しかったです。 あんなので熱々！体も温まりました。 他の方のレビューでニラをネギにされてる方がいたので私もネギで代用しました。

  

レビュー

• みき

  すっごい美味しかった😋🍜久しぶりの星5☆ 家族にも大好評でした〜💚 上の牛煮込みがとても好みの味付けです！ またリピする〜簡単に作れる〜 副菜もDELISH KITCHENさんの ハムときゅうりのごまサラダで〜す！

  
• あっきー

  余ったお肉をご飯にのせて牛丼にして食べたら とても美味しかったです！！！ それ以来、このレシピの 長ネギを玉ねぎに変更して牛丼にして作っています！！！

  
• シンタロー

  とても美味しかったです。うどんは自分で打ったうどんを使いました。ネギは肉と一緒に炒めずに別にして最後にトッピングしました。あと、とろろとごぼ天を加えて、福岡のごぼ天肉うどん風にしてみました。スープは優しい味で、お肉が甘辛くて美味しかったです。またリピします。

  
• かすみん⭐︎

  牛肉ではなく豚肉で作りました。 分量の基本はそのままです。肉を欲しがる子供達に好評でした。最初はきつねうどんの予定だったのできつねも入れています(市販品)。

  

レビュー

• ポチ

  カンタンおいしい♪ 風邪の人に作ってあげたいような味でした！

  
• みかん

  ネギの代わりにほうれん草を入れましたが、凄く美味しかったです！リピ確定です！！

  
• ジョジョ

  ビックリするくらい簡単！しかもめちゃくちゃ美味しい！高齢の母のお昼ごはんに作りましたが10分かからずに作れました！つゆまで全て飲み干して喜んでくれました！これは最高のレシピですね～！めんつゆは2倍しかなかったので75ccに増やしました！それでちょうどいい味付けでした！また作ります！

  
• junkoba

  簡単に美味しくできました。玉子がちょっと生ぽかったけれど、味はよし🥰

  

レビュー

• mika

  美味しく出来ました⑅◡̈* 1人用のお鍋にで作ったんですけど 美味しかったです !! やっぱりひと手間が美味しくなる ポイントですね♩¨̮

  
• mirai ai

  美味しかったです。 しょうがが良いですね♪

  
• ひろぴー

  簡単ですごく美味しいです、

  
• みより

  写真はきれいじゃないけど、味は抜群に美味しかった♪大人も子供もペロッと完食しました。

  

レビュー

• まーちゃん

  具沢山、ねぎ、ショウガとあんかけあったまりました。

  
• もえチビママ

  寒い日にピッタリな料理です。 しょうがが効いていて美味しかったです。 白菜から水分がでたので、調味料は足しました。

  
• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  生姜が効いていて大変美味しかったです。 うどんを煮込み過ぎたのか汁が少なくなってしまいました。 トロミ具合はちょうどよかったと思います。

  
• こったん

  硬めのあんかけうどんといった感じになりましたが、冷めにくくしょうががきいて美味しかったです。

  

レビュー

• にしむー

  濃いめが好きなので顆粒だしと味噌をちょっと多めにしました！！ 美味しかった😋😋

  
• ととろ

  初めて作りました！全部に味を染み込ませたかったので卵以外味噌が染みてて美味しかったです！

  
• minorai

  鶏肉を豚肉に、片栗粉まぶしてお肉柔らかにして、大根、わかめ、人参をプラス。あるもので作りました。味噌煮込みのつゆがとてもおいしくできました！

  
• ゆるりんご

  赤味噌で作りました！旦那が"鰹節入れてみたい"とのことだったので1g/袋入れてみましたが、赤味噌の尖った味がなくなりまろやかな仕上がりになりました！(←私は美味しかったので関東人向き…⁈笑)プラスでお餅入れたり冷凍ほうれん草添えたりしてみました。美味しかったです！

  

レビュー

• naya

  美味しくできました！ 私は、冷凍うどんをチンしてそれに作ったあんをかける感じにしました。 煮込まない分、水を200にして味が少し濃くなるようにしました！

  
• pchan

  とても美味しかったです 鶏肉たっぷり倍量入れました うどんは手打ちです またリピしたいです

  
• りんこりん

  すっごく美味しくできました！！！

  
• ティグル

  美味しい。 こういうのお店で食べれないから良い。

  

レビュー

• ぐでとも

  簡単に作れるメニューはないものかと探していたら、家にある材料でできそうだったので作ってみました。味もごま油が効いていて、すき焼きのたれに風味があってとっても美味しかったです。また作りたいです。

  
• 葉月

  すき焼きのタレがなかったので焼肉のタレで作りました。違和感なく美味しかったです。また作りたいてます。

  
• かつ

  とても簡単に美味しくできました！

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• Satomi

  鶏ひき肉、玉ねぎで代用しました。なめらかなとろみにそぼろと卵の甘さがマッチして最高！卵とお肉が入っているので意外とがっつりボリュームがあるのも良い！

  
• Pちゃん

  寒い冬にぴったりです。温まりました。

  
• さくらば

  家にある適当な材料で作れました！ とても簡単&美味しくて感動です！

  
• ほの

  調味料がめんつゆだけで簡単でした。

  

レビュー

• mat98

  シメジを代用しました。白だしでの味付けにしてみました。満腹です。

  
• ユキ

  椎茸の代わりに舞茸いれて、揚げを入れました たまに食べたくなります これからの寒い時期にはもってこいですし、好きな具材で作れるのいいですよね☺️

  
• すずめひつじ

  父が食道がんなので、カレーやキムチのような刺激的な料理ではなく、喉に優しい献立の料理を作る必要があります。父は昔からうどんが好きです。今、父が美味しそうに食べているので、このレシピがありがたいです。感謝です。予想通り優しい味です❣️

  
• pchan

  具沢山 とても美味しかったです またリピしたいです お正月明けで蒲鉾が手に入らなかったので、代わりにナルトを使用しました 切り餅も1個追加です

  

レビュー

• り

  豆板醤のピリ辛さで美味しさ増します♪ キャベツの他にネギも入れました！味も染み込んでいて美味しいです！

  
• カルダモン

  たっぷりのキャベツがとても美味しく食べられました。豚バラのコクと味噌が相性抜群。ピリッと豆板醤が心地よい刺激でボリューム満点なのに後引く美味しさでした。

  
• おかゆ

  豚こまで作りましたが美味しかったです

  
• ふたま

  めちゃくちゃ美味しかったです。子供には少し辛みを柔らかくするために生クリームを大さじ2入れました。トッピングに、高菜漬けを添えて子供にも大評判でした。またリピートします。

  

レビュー

• たかゆき

  白菜はレシピの時間からちょっと時間置いて予熱でじっくりさせたら思った以上にとろっとしました。 その分白菜から水分出て若干薄味になりましたが薄味の方が好きなので問題なかったです。 七味かけると味変になっていいかも。 寒い日にはいいですね。

  
• くみこ

  さっぱりしてて、豚バラのコクとニンニクの香りで美味しく食べられます✨ 〆のうどんを煮込む際に、 醤油と出し粉末を少し足しました。

  
• きき

  とても簡単！そして美味しい！！自分なりにアレンジして作りました〜♪ まず、醤油は大さじ2.5、にんにくは小さじ1/2、水は500ccに変更！これでも味は優しい味で、でもにんにくのパンチもそれなりに効いていて、ちょうどよい味わいに仕上がりました！野菜が白菜だけだと寂しいので、しめじも投入しました。また、土鍋を使って作ったので、最後までアツアツで美味しくいただけました♪ また、最初は豚バラ肉でご飯を食べ、締めにちぢれ麺を投入（麺の茹で時間は1分弱短めがオススメ）し、豚バラと野菜の旨味がしみ出たあったかニンニク醤油らーめんで食べました！是非、真似してみてください〜！これは一度に２度美味しいですー！！

  
• 真似っ子ホームシェフ

  簡単且つとても美味しく出来ました。お手軽🤗❗️

  

レビュー

• みゅ

  豆乳の代わりに牛乳、かいわれの代わりにネギを使いました。 卵黄も入れてみました。

  
• れい

  豚バラとブロッコリーとほうれん草を入れました🥰 もう少し辛味が欲しかったのでラー油も追加で。 とっても美味しかったです😊 またリピします🙂

  
• mmm

  簡単、時短にできる！ 食材も少ないので、手軽ランチに良い◎ 冷蔵庫の残り物でカイワレのかわりにキャベツ等も使ってアレンジしましたが、美味しかったです！

  
• モーリス

  大好評でした。