DELISH KITCHEN

包丁まな板いらず!
レンジで豆腐とかにかまぼこの中華煮

4.2

調理時間

15

費用目安

200前後

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レンジだけで簡単に作れる一品をご紹介♪中華あんが具材に絡んでごはんのお供にぴったりです!包丁もまな板も使わないので、忙しい時や手間を省きたい時にオススメの一品です。

  • カロリー

    204kcal

  • 炭水化物

    15.7g

  • 脂質

    8.6g

  • たんぱく質

    14.9g

  • 糖質

    13.6g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 木綿豆腐 1丁(300g)
  • かにかまぼこ 4本
  • キャベツ 100g
  • もやし 1/2袋
  • ごま油小さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 大さじ4
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱皿にのせ、600Wのレンジで4分程加熱し、しっかりと水気を切って粗熱をとる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  3. 3

    耐熱容器にキャベツを食べやすい大きさにちぎりながら入れ、もやしをのせる。合わせ調味料を加えてさっくりと混ぜ、かにかまぼこを細かくさきながらのせ、豆腐を食べやすい大きさにちぎりながらのせる。

  4. 4

    ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

  5. 5

    一度取り出し、水溶き片栗粉をまわし入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、再度600Wのレンジで1分程加熱して、ごま油をまわしかける。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • 納豆島

    絹ごし豆腐で作りました。レンジだけでこの美味しさとは!素晴らしいレシピに感動しています✨また時間がない時にもリピートしたいと思います。
  • かおちゃん

    電子レンジで簡単に出来、味もよく絡んで美味しかったです!
  • レキ

    短時間で簡単にできてよかったです。 レンジではなくフライパンで作ってみました! 豆腐は700Wで3分チン。フライパンにごま油を入れて熱して野菜を炒める。軽く火が通ったら豆腐とカニカマを入れて合わせた調味料を入れる。少し豆腐から水分が出るので追加で醤油をフライパン1周と白だしをキャップ半分追加。干しエビも入れました。
  • リコピン

    レンジであっとゆー間にできました! これは簡単で美味しい\(^o^)/

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