レンジで豆腐とかにかまぼこの中華煮

作り方

1. 1.

   豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱皿にのせ、600Wのレンジで4分程加熱し、しっかりと水気を切って粗熱をとる。

2. 2.

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

3. 3.

   耐熱容器にキャベツを食べやすい大きさにちぎりながら入れ、もやしをのせる。☆を加えてさっくりと混ぜ、かにかまぼこを細かくさきながらのせ、豆腐を食べやすい大きさにちぎりながらのせる。

4. 4.

   ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

5. 5.

   一度取り出し、水溶き片栗粉をまわし入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、再度1分程加熱して、ごま油をまわしかける。