DELISH KITCHEN

包丁まな板いらず!

レンジで豆腐とかにかまぼこの中華煮

4.1

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    204kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    15.7g

  • 脂質

    8.6g

  • たんぱく質

    14.9g

  • 糖質

    13.6g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

レンジだけで簡単に作れる一品をご紹介♪中華あんが具材に絡んでごはんのお供にぴったりです!包丁もまな板も使わないので、忙しい時や手間を省きたい時にオススメの一品です。

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材料 【2人分】

  • 木綿豆腐 1丁(300g)
  • かにかまぼこ 4本
  • キャベツ 100g
  • もやし 1/2袋
  • ごま油小さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 大さじ4
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱皿にのせ、600Wのレンジで4分程加熱し、しっかりと水気を切って粗熱をとる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  3. 3

    耐熱容器にキャベツを食べやすい大きさにちぎりながら入れ、もやしをのせる。合わせ調味料を加えてさっくりと混ぜ、かにかまぼこを細かくさきながらのせ、豆腐を食べやすい大きさにちぎりながらのせる。

  4. 4

    ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

  5. 5

    一度取り出し、水溶き片栗粉をまわし入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、再度600Wのレンジで1分程加熱して、ごま油をまわしかける。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • 納豆島

    絹ごし豆腐で作りました。レンジだけでこの美味しさとは!素晴らしいレシピに感動しています✨また時間がない時にもリピートしたいと思います。
  • リコピン

    レンジであっとゆー間にできました! これは簡単で美味しい\(^o^)/
  • かおちゃん

    電子レンジで簡単に出来、味もよく絡んで美味しかったです!
  • おきょん

    レンジだけでこのクオリティは感激です! 人参を少量足してみました。 片栗粉も使っているのにレンジのみで調理出来て、お手軽だし美味しかったしで、リピ確定です😋😋 ▶︎豆腐の野菜あんかけ、ゆでもやし、キャベツ

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