DELISH KITCHEN
  1. 包丁まな板いらず!レンジで豆腐とかにかまぼこの中華煮

包丁まな板いらず!

レンジで豆腐とかにかまぼこの中華煮

レンジだけで簡単に作れる一品をご紹介♪中華あんが具材に絡んでごはんのお供にぴったりです!包丁もまな板も使わないので、忙しい時や手間を省きたい時にオススメの一品です。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    204kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 木綿豆腐 1丁(300g)
  • かにかまぼこ 4本
  • キャベツ 100g
  • もやし 1/2袋
  • ごま油小さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 大さじ4
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1.

    豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱皿にのせ、600Wのレンジで4分程加熱し、しっかりと水気を切って粗熱をとる。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    耐熱容器にキャベツを食べやすい大きさにちぎりながら入れ、もやしをのせる。☆を加えてさっくりと混ぜ、かにかまぼこを細かくさきながらのせ、豆腐を食べやすい大きさにちぎりながらのせる。

  4. 4.

    ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

  5. 5.

    一度取り出し、水溶き片栗粉をまわし入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、再度1分程加熱して、ごま油をまわしかける。

レビュー

(57件)

4.1
※レビューはアプリから行えます。
  • みかりん
    最後の段階でごま油を回しかけたらラップをしたまま3分以上放置した方が味か染み込んで美味しかった。
  • もずきち
    包丁を使わないので、子供と一緒に作れる一品。そして美味しい。我が家のメニューに加わりました。
  • マカロン
    レンジで作れたので簡単に出来ました! また、木綿豆腐を絹豆腐にして作ってみましたが美味しかったです♪
  • しほ
    優しい味になり食べやすくて美味しかったです! 作るのも簡単でよかったです!

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