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カット野菜で包丁いらず♪

逆ロールキャベツ

たっぷりキャベツを豚肉で包んで♪手間なロールキャベツも逆に包むことで簡単に作れます。キャベツが中なので、色が映えておいしく仕上がります。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    258kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個 (2人分)

  • 豚バラ薄切り肉 8枚
  • カット野菜[キャベツ・千切り] 150g
  • 片栗粉 大さじ2
  • 黒こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆トマトソース
  • カットトマト缶 1/2缶(200g)
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 小さじ1/2
  • コンソメ 小さじ1/2
  • 150cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉2枚を少し重なるようにおき、片栗粉をまぶして1/4量キャベツをのせてきつめに巻いて握り、形をととのえて肉を密着させる。計4つ作る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1をとじ目を下にして入れ、中火で焼いて焼き色がついたら全体を焼く。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜ、ふたをして中火で10分程煮る。

  4. 4.

    3を器に盛り、黒こしょうをふる。