DELISH KITCHEN
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カット野菜で包丁いらず♪

逆ロールキャベツ

たっぷりキャベツを豚肉で包んで♪手間なロールキャベツも逆に包むことで簡単に作れます。キャベツが中なので、色が映えておいしく仕上がります。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    258kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個 (2人分)

  • 豚バラ薄切り肉 8枚
  • カット野菜[キャベツ・千切り]150g
  • 片栗粉大さじ2
  • 黒こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆トマトソース
  • カットトマト缶 1/2缶(200g)
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1/2
  • コンソメ小さじ1/2
  • 150cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉2枚を少し重なるようにおき、片栗粉をまぶして1/4量キャベツをのせてきつめに巻いて握り、形をととのえて肉を密着させる。計4つ作る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1をとじ目を下にして入れ、中火で焼いて焼き色がついたら全体を焼く。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜ、ふたをして中火で10分程煮る。

  4. 4.

    3を器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

(8件)

3.8
※レビューはアプリから行えます。
  • ネムネム
    最初豚バラでキャベツを巻くのが難しかったですが、慣れるとこんなもんかって感じになってあまり出来映えには気にならなくなりました。 我ながらよくできたと思って食べていたら、家族にも好評でした。特に息子にまた作って欲しいと言われたのが嬉しかったです。
  • ぼんじり
    豚バラは油が多く食べられないので、ロースを使用して作ってみました。煮込んでいる間も崩れることなく綺麗に仕上がりました。カットキャベツをお肉で巻くことで、キャベツを茹でて水気を切る手間が省けるし、巻くのもだいぶ楽です。キャベツははみ出ない程度に少し多目に入れた方が口に入れたときもしっかりキャベツが感じられます。トマトソースが豚肉の甘味を引き立て、あっさりペロッと頂きました。
  • ちゅん
    初心者には千切りキャベツを豚バラで巻くのが難しいと感じました。 でも、味はとても美味しかったです(* • ω • )b
  • フレディ
    スーパーにトマト缶が一種類しかなくそれで作ったらとても酸っぱかったです。 作る前にトマト缶の味見をして、調味料を足していくのがいいかも。 私が買ったトマト缶は酸味が強すぎて、調味料の味が全くしませんでした。 トマトケチャップの方が良かったのかなぁ。 お肉に巻くのは簡単でしたが、キャベツの量が多かったようでキャベツに火が通らず、生キャベツに近かったです。 キャベツの量には要注意です。

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