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食材3つで!

包丁いらずの八宝菜

包丁を使わずにさっと作れるお手軽レシピのご紹介です♪少ない材料でもおいしい中華に仕上がります!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    372kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 200g
  • キャベツ 3枚
  • まいたけ 1パック(100g)
  • 小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • 150cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは手で一口大にちぎる。まいたけは手で食べやすい大きさにさく。

  2. 2.

    ボウルに豚肉、酒、しょうゆを入れて揉み込み、冷蔵庫で10分程おく。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒め、キャベツ、まいたけを加えて油が馴染むまで炒める。☆を加えて煮立ったら、ふたをして弱火で3分程煮る。

  4. 4.

    水溶き片栗粉をまわし入れてとろみをつけ、ごま油をまわしかける。

レビュー

(8件)

4.5
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  • m
    炒め煮で簡単に作れました。 最後に溶き卵2個入れて、卵とじにしました。美味しかったです!