デリッシュキッチン

包丁いらず!
もやしと豆腐のキムチ炒め

4.3

調理時間

15

費用目安

200前後

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キムチを使って味付けが簡単に決まる炒め物です!豆腐は手でちぎることで、キムチの旨味が染みこみやすくなります。包丁を使わないので後片付けも簡単♪手に入りやすい材料で手軽に作れ、ご飯のお供にぴったりの一品です。

  • カロリー

    168kcal

  • 炭水化物

    8g

  • 脂質

    9.5g

  • たんぱく質

    12.4g

  • 糖質

    5.4g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで10分おく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、木綿豆腐を手でちぎりながら入れて焼き色がつくまで中火で焼く。もやしを加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    キムチを加えて炒め合わせ、塩こしょう、しょうゆを加えて味をととのえる。

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「もやし」の基本

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