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袋を使って包丁いらず♪

鶏肉とれんこんのナゲット

れんこんを叩いて鶏肉に混ぜこむことでしゃきしゃき、もっちりな食感が楽しめます!揚げ焼きにすることで油の後片付けもお手軽に♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    430kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    れんこんはビニール袋に入れて酢を加え、めん棒で細かく叩く。

  2. 2.

    1に鶏ひき肉、卵、塩、片栗粉、おろししょうがを入れて粘りが出るまで揉み込み、袋の端を切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を一口大に絞り出して中火でこんがりと焼き色が両面につき、肉に火が通るまで5分程焼く。

よくある質問

  • Q

    酢は必ず入れたほうがいいですか?

    A

    酢は蓮根の変色を防ぐために少量使用しております。お味に影響が出ない程度の量ですが、もし、気になるようでしたら使用しなくてもお作りいただく事は可能ですのでぜひ、お試しください♪