DELISH KITCHEN

コンソメなしで作る!トマトスープの人気レシピ10選

作成日: 2023/08/19

コンソメを使わずに作れるトマトスープのレシピを簡単動画でご紹介。鶏ガラスープの素で作る「トマトのサンラータン」やカレー粉で作る「えびときのこのトマトクリームシチュー」など、10本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「トマトのサンラータン」のレシピ動画

    ふんわり卵入り♪
    トマトのサンラータン

    4.3

    (

    68件
    )

    彩りきれいな中華スープをご紹介! とろっとジューシーなトマトと歯ごたえのあるえのきは相性◎ お好みでラー油をかけて辛味をプラスしても美味しくいただけます!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      200前後

    トマト えのき 溶き卵 ごま油 ラー油 酒 砂糖 酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水(スープ用) 片栗粉 水(水溶き片栗粉用)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くぁむ
      サンラータン大好きです! とてもシンプルな味で、食べやすかったです! 結構酸っぱめな味が好きなので、酢を少しだけ足しました!
    • ぴんくふぇありー
      あっさり味付け薄めです😊サンラータンは酸っぱいのが苦手なのですが、こちらのレシピは酢が少なめで、美味しくいただけました❣️
    • pchan
      さっぱり美味しかったです またリピしたいです
    • にゃんにゃむニーナ
      美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。 前回はみょうがも入れました。 今回はセロリと豆腐をかさましで入れました。
  • 「えびときのこのトマトクリームシチュー」のレシピ動画

    何度も食べたくなる味♪
    えびときのこのトマトクリームシチュー

    4.4

    (

    49件
    )

    トマト缶でさっとできる濃厚なシチュー♪パンにも、ご飯にもぴったりです♪えびをたっぷり入れて、ちょっぴり贅沢に♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      280kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび 玉ねぎ マッシュルーム にんにく オリーブオイル 牛乳 水 カットトマト缶 塩 こしょう カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のんこ
      これは美味しいぞ! マッシュルームの代わりにしめじを入れましたが合います!具材を増やす為に、人参とじゃがいも(メークイン)を小さめの角切りにして入れました(事前にレンチン500wで2分)。 他の方のレビューを参考にコンソメを入れて味見をして、最後に少しカレー粉と胡椒を足しました。 簡単でラクだしご飯も進むので、また作ります◎
    • ハマチ大好き
      ちょっと味が物足りなかったので、コンソメを少し入れたところ、より美味しくなりました。 後入れの海老のプリプリ感が癖になります。
    • ふう
      とても簡単に作れて美味しかったです。多く作って残りはパスタと和えました
    • biscotte
      カレーの風味とトマトが絶妙なマッチング! エビ好きレパートリーがまた増えました♡ 簡単だし、また作ります!
  • 「ミニトマトとしいたけのサンラータン風」のレシピ動画

    トマトの酸味がポイント!
    ミニトマトとしいたけのサンラータン風

    4.0

    (

    42件
    )

    たっぷりのミニトマトとしいたけで、酸っぱくて辛いサンラータン風のスープを作ります。ミニトマトのフルーティーな酸味とふわふわの卵が相性抜群♪中華の献立に組み合わせるのがおすすめの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      400前後

    溶き卵 ミニトマト しいたけ 長ねぎ ごま油 酢 酒 みりん 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水 ラー油 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Soul'd out
      サンラータンというものを知らなかったのでどんな感じかなーと思ったけどトマトとしいたけが合って、そしてピリ辛でとても美味しかったです♪ラー油をたらしまくったら辛かったので、数滴に留めておくのをオススメします。ねぎの代わりに玉ねぎ(1/4個)で作りました。
    • のんちゃん
      酸味と辛み美味しい✌️
    • こはる
      無性にサンラータンが食べたくなって作りました。美味しかったです。
    • かおたん
      味付けがとっても気に入りました。具材を変えてまた作りたいと思います。
  • 「鶏もも肉とレタスの中華スープ」のレシピ動画

    シャキシャキ食感♪
    鶏もも肉とレタスの中華スープ

    4.1

    (

    40件
    )

    ミニトマトの酸味がアクセント!鶏もも肉のうま味がしみ出た中華スープです。ごま油の香りが食欲をそそります。最後にレタスを入れて、シャキシャキと歯触りよく仕上げましょう♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 レタス ミニトマト 塩こしょう ごま油 水 鶏ガラスープの素 塩 こしょう おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • るみ
      美味しかったです。
    • ぴんくふぇありー
      ごま油としょうがが美味しいです❣️もも肉は筋が気になるので、個人的にはささみでも良いかなぁと思いました😊
    • なっちゃん
      鳥もも肉の旨味がスープに出て美味しいです! トマトの酸味とレタスのシャキシャキ感で、 食欲のない暑い夏の日にピッタリです。 溶き卵を加えてアレンジしました。 おかずスープのようにボリュームがでて、 美味しかったです!
    • ティグル
      普段レタスを使わないので、どうかな?とおもったけど、意外と美味しかった。
  • 「レタスと卵のトマトスープ」のレシピ動画

    ほのかな酸味が◎!
    レタスと卵のトマトスープ

    4.2

    (

    37件
    )

    トマトの入ったスープでレタスを煮ることでしんなりとした食感のレタスに仕上げました!シンプルな味付けで、素材の旨味を生かしたレシピ♪ふんわり卵とトマトで彩り鮮やかな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      104kcal

    • 費用目安

      100前後

    レタス トマト 卵 ごま油 おろしにんにく 酒 塩 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みお
      火を通し過ぎて、レタスの苦味が出てしまいました。次回は火加減に気を付けます。 サクサクとしたレタスとふわふわの卵と、食感が楽しかったです。
    • けがにひめ
      黄色トマトで卵多めで作りました。 優しい味です。
    • ねこ鍋
      トマトのスープはあんまりかな…。レタスは好きな食感だったけど…。
    • けー
      レシピ通りだとかなり味が薄かったです。( ;∀;) 鶏がらスープを倍量(小さじ2)にして作りました。 トマトの酸味が良いですね〜。
  • 「オクラとミニトマトのスープ」のレシピ動画

    優しい酸味♪
    オクラとミニトマトのスープ

    4.2

    (

    29件
    )

    オクラとミニトマトが入ったさっぱりとしたスープのご紹介です。オクラのとろみがやみつきです!具沢山なので小腹が空いた時にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      70kcal

    • 費用目安

      200前後

    オクラ ミニトマト 玉ねぎ サラダ油 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      最初に玉ねぎを炒めることで、甘みが引き出されていました👍あっさり美味しくいただけるお味でした❣️
    • ひめ
      鶏ガラを使ったのにコンソメのような味に。しかし美味しかった〜!簡単でいいですよ!
    • もえチビママ
      あっさり味で美味しかったです。
    • さやか
      炒めた玉ねぎが甘くて美味しい♡
  • 「トマトともずくの中華スープ」のレシピ動画

    酸味がポイント♪
    トマトともずくの中華スープ

    3.9

    (

    28件
    )

    さっと煮るだけなのですぐに完成♪もずくのつるんとしたのどごしが良く、トマトとの相性も抜群!お酢はお好みで加減してお作りください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      200前後

    溶き卵 トマト もずく 酢 ごま油 酒 塩 しょうゆ 片栗粉 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ニャン太
      明日も食べたいので2倍で作りました。 調味料の中に鶏がらスープの素を小さじ1ほど追加。 短時間に美味しく出来ました。 リピ決定です!
    • ホームベル
      パックのモズク酢をひとパック使って作れました。 卵とトロみのついたスープが美味しかったです。
    • ぴんくふぇありー
      酸味がポイントのレシピですが、スープに酸味は苦手なので、酢は小さじ1くらいに減らしました。味が薄く感じたので、鶏がらスープの素を少し入れたら美味しくなるのではと思いました😊もずくの食感が良かったです👍
    • あすこ
      私は好きな味だけど家族は微妙だったみたい。 色合いがきれいに仕上がらないからカップを素敵なものにしないとお椀じゃきつかった。
  • 「ほうれん草とフレッシュトマトのスープ」のレシピ動画

    彩りきれい♪
    ほうれん草とフレッシュトマトのスープ

    4.5

    (

    26件
    )

    ほうれん草とトマトを入れて作る見た目が鮮やかな温かいスープはいかがでしょうか♪溶き卵を入れることで食べ応えもアップします!寒い日におすすめの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      66kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 ほうれん草 玉ねぎ トマト 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      ほうれん草多く入れすぎてしまったので、スープが少なくなってしまいましたが、あっさり薄めの味付けで美味しかったです❣️
    • 彗星
      ほっとする味わいでした コンソメを使ってもおいしいかもしれません
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • のんちゃん
      飲みやすいお味です😋
  • 「魚介のトマトスープ」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    魚介のトマトスープ

    4.4

    (

    25件
    )

    魚介の旨味をいかして味付けはシンプルに!簡単だけど見た目は豪華♪おもてなしや特別な日の一品にいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      287kcal

    • 費用目安

      1200前後

    タラ[切り身] 無頭えび あさり缶[水煮] 玉ねぎ カットトマト缶 白ワイン 水 塩 こしょう 薄力粉 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • naya
      美味しく出来ました!家族にも好評でした!ありがとうございます。
    • ブリンドルあやめ
      有頭エビを使いました。アサリは冷凍アサリを使用し少し多めに入れちゃいました。 バターを若干少なめにしましたが問題ナシです。 煮込んでるうちにタラが煮崩れましたが、魚介の旨味たっぷりな美味しいスープが出来ました。
    • shoebill
      レシピ通りでOK! シンプルな味付けですが、魚介の旨みが染み出しとても美味しかったです。 具材は色々変えても楽しめそうです。
    • 彗星
      魚介の旨味が溶けだしておいしいです
  • 「トマトと豆腐の中華スープ」のレシピ動画

    レンジであっという間!
    トマトと豆腐の中華スープ

    4.0

    (

    24件
    )

    水を入れない!豆腐の水分でスープに! 火を使わずにあっという間にスープができちゃいます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      100前後

    トマト 絹豆腐 鶏ガラスープの素 おろしにんにく 塩こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Soul'd out
      トマトとお豆腐の水分だけで作ってしまうというびっくりレシピ。しかも電子レンジですごく簡単にできるので、時間のない時にオススメです!トマト2個、豆腐200g、他の調味料は×2の分量で2人分作りました。
    • たんたん
      トマトが小さめかつ2人で分けたので水分が少なかったのですが、トマトの味がしっかりしていて、お湯を足しても充分おいしかったです🥰
    • モーリス
      トマトは半分で作りました。好評でした。
    • ぽち
      簡単で美味しかったです! トマト1個はミニトマト5個で代用しました。 ミニトマトは半分に切って、豆腐は容器の中で切ったのでまな板いらずでした! 味もめっちゃ美味しいです!! ミニトマトを使ったからか、レンジでちょっと爆発しました。 そして、思ったより水分が飛んだので少し水を足しました。