トマトの冷たいスープ♪
ガスパチョ
調理時間
約10分
カロリー
146kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ガスパチョとは、スペインやポルトガルで親しまれているトマトの冷製スープのことで、さっぱりした味わいが特徴です。料理には野菜がふんだんに使われていて旨味の溢れる色鮮やかなスープです！このレシピでは、ミキサーを使ってなめらかに仕上げています。おもてなしや、少しおしゃれなものを作りたいときにおすすめの一品です！
手順
1
トマト、きゅうり、赤パプリカ、セロリ(筋をとる)、玉ねぎを一口大に切る。
2
ミキサーに1.と★を入れて滑らかになるまで攪拌する。
3
器に盛り付けて、イタリアンパセリをのせて完成。
茉莉乃