トマトジュースで作る♪
豆乳トマトスープ
調理時間
約15分
カロリー
122kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
11.8g
脂質
7.2g
たんぱく質
3.3g
糖質
9.9g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
トマトジュースの酸味と豆乳のまろやかさが合わさり絶品な簡単スープをご紹介します。やさしいとろみでほっとあたたまります。きのこや葉野菜を加えるアレンジもおすすめです！
手順
1
玉ねぎは粗みじん切りにする。
2
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れて透き通るまで弱めの中火で炒める。
3
トマトジュース、塩を加えて混ぜ、軽く煮立たせてふたをし、弱火で5分煮る。
4
豆乳を加えて混ぜながらあたたまるまで加熱する。
ポイント
分離の原因になるので煮立たせないようにしましょう。
5
器に盛り、黒こしょうをふる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- トマトジュースが190gしかなかったので、水を足しました。それでも薄く感じることなく美味しくいただけました❣️トマトと豆乳合います👍酸味が和らぐ感じがします😊
うい
とても簡単で材料も少ないので困った時にいいと思います！のりたま
粉末の野菜スープを加えました。マイルドになります。ゆん
簡単にできますが味が足りない感じです💦コンソメ少し入れてもいいかも。
ぴんくふぇありー