DELISH KITCHEN
  1. トマトジュースで作る♪豆乳トマトスープ

トマトジュースで作る♪

豆乳トマトスープ

トマトジュースの酸味と豆乳のまろやかさが合わさり絶品な簡単スープをご紹介します。やさしいとろみでほっとあたたまります。きのこや葉野菜を加えるアレンジもおすすめです!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    122kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • トマトジュース[無塩]300cc
  • 無調整豆乳100cc
  • 小さじ1/3
  • オリーブオイル大さじ1
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れて透き通るまで弱めの中火で炒める。

  3. 3.

    トマトジュース、塩を加えて混ぜ、軽く煮立たせてふたをし、弱火で5分煮る。

  4. 4.

    豆乳を加えて混ぜながらあたたまるまで加熱する。

    ポイント

    分離の原因になるので煮立たせないようにしましょう。

  5. 5.

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

(4件)

4.2
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