ほのかな酸味が◎！
レタスと卵のトマトスープ
トマトの入ったスープでレタスを煮ることでしんなりとした食感のレタスに仕上げました！シンプルな味付けで、素材の旨味を生かしたレシピ♪ふんわり卵とトマトで彩り鮮やかな一品です。
カロリー
104kcal
炭水化物
4.4g
脂質
6.9g
たんぱく質
4.1g
糖質
3.6g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
レタスは食べやすい大きさに切る。トマトは1㎝角に切る。たまごは割って溶き卵にする。
2
鍋にごま油を入れて熱し、トマト、おろしにんにくを入れて中火で炒め、香りが立ったら☆を加えて煮立たせ、弱火で3分加熱する。
3
レタスを加えて中火で煮立たせ、レタスがしんなりとしたら、溶き卵を回し入れ、火を止めて1分程予熱で卵に火を通す。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- このレシピはお気に入りなので頻繁に作って食べてます 生のトマトが苦手になってきたので他にもミネストローネとかも作ります あとプラスしてしめじをいつも入れてます
みーあ
トマトの酸味が丁度良くて、美味しかったです😋k
レタスの代わりにコーン入れました。トマトの酸味がコーンの甘みと相まってすごくすごく美味しかったです、、またリピしますみお
火を通し過ぎて、レタスの苦味が出てしまいました。次回は火加減に気を付けます。 サクサクとしたレタスとふわふわの卵と、食感が楽しかったです。
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あこ